مدينة الأمير عبدالله بن جلوي الرياضية تستضيف ختام منافسات الدرفت    البريد السعودي يصدر طابعاً بريدياً بمناسبة اليوم العالمي للطفل    أمير الشرقية يفتتح أعمال مؤتمر الفن الإسلامي بنسخته الثانية في مركز "إثراء"    الدفاع المدني يحذر من الاقتراب من تجمعات السيول وعبور الأودية    تهديدات قانونية تلاحق نتنياهو.. ومحاكمة في قضية الرشوة    لبنان: اشتداد قصف الجنوب.. وتسارع العملية البرية في الخيام    مذكرة تفاهم بين إمارة القصيم ومحمية تركي بن عبدالله    الاتحاد يخطف صدارة «روشن»    دربي حائل يسرق الأضواء.. والفيصلي يقابل الصفا    انتفاضة جديدة في النصر    ارتفاع الصادرات السعودية غير البترولية 22.8 %    برعاية ولي العهد.. المملكة تستضيف مؤتمر الاستثمار العالمي    بركان دوكونو في إندونيسيا يقذف عمود رماد يصل إلى 3000 متر    «التراث» تفتتح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض    المنتدى السعودي للإعلام يفتح باب التسجيل في جائزته السنوية    جامعة الملك عبدالعزيز تحقق المركز ال32 عالميًا    لندن تتصدر حوادث سرقات الهواتف المحمولة عالمياً    16.8 % ارتفاع صادرات السعودية غير النفطية في الربع الثالث    «العقاري»: إيداع 1.19 مليار ريال لمستفيدي «سكني» في نوفمبر    «التعليم»: السماح بنقل معلمي العقود المكانية داخل نطاق الإدارات    «الأرصاد» ل«عكاظ»: أمطار غزيرة إلى متوسطة على مناطق عدة    صفعة لتاريخ عمرو دياب.. معجب في مواجهة الهضبة «من يكسب» ؟    «الإحصاء» قرعت جرس الإنذار: 40 % ارتفاع معدلات السمنة.. و«طبيب أسرة» يحذر    5 فوائد رائعة لشاي الماتشا    في الجولة الخامسة من دوري أبطال آسيا للنخبة.. الأهلي ضيفًا على العين.. والنصر على الغرافة    في الجولة 11 من دوري يلو.. ديربي ساخن في حائل.. والنجمة يواجه الحزم    السجل العقاري: بدء تسجيل 227,778 قطعة في الشرقية    السودان.. في زمن النسيان    لبنان.. بين فيليب حبيب وهوكشتاين !    مصر: انهيار صخري ينهي حياة 5 بمحافظة الوادي الجديد    «واتساب» يغير طريقة إظهار شريط التفاعلات    اقتراحات لمرور جدة حول حالات الازدحام الخانقة    أمير نجران: القيادة حريصة على الاهتمام بقطاع التعليم    أمر ملكي بتعيين 125 عضواً بمرتبة مُلازم بالنيابة العامة    ترحيب عربي بقرار المحكمة الجنائية الصادر باعتقال نتنياهو    تحت رعاية سمو ولي العهد .. المملكة تستضيف مؤتمر الاستثمار العالمي.. تسخير التحول الرقمي والنمو المستدام بتوسيع فرص الاستثمار    محافظ جدة يطلع على خطط خدمة الاستثمار التعديني    الإنجاز الأهم وزهو التكريم    نهاية الطفرة الصينية !    أسبوع الحرف اليدوية    مايك تايسون، وشجاعة السعي وراء ما تؤمن بأنه صحيح    ال«ثريد» من جديد    الأهل والأقارب أولاً    اطلعوا على مراحل طباعة المصحف الشريف.. ضيوف برنامج خادم الحرمين للعمرة يزورون المواقع التاريخية    أمير المنطقة الشرقية يرعى ملتقى "الممارسات الوقفية 2024"    «كل البيعة خربانة»    مشاكل اللاعب السعودي!!    انطلق بلا قيود    تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين ونيابة عنه.. أمير الرياض يفتتح فعاليات المؤتمر الدولي للتوائم الملتصقة    مسؤولة سويدية تخاف من الموز    السلفية والسلفية المعاصرة    دمتم مترابطين مثل الجسد الواحد    شفاعة ⁧‫أمير الحدود الشمالية‬⁩ تُثمر عن عتق رقبة مواطن من القصاص    أمير الرياض يكلف الغملاس محافظا للمزاحمية    اكثر من مائة رياضيا يتنافسون في بطولة بادل بجازان    محمية الأمير محمد بن سلمان تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش    "الحياة الفطرية" تطلق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    قرار التعليم رسم البسمة على محيا المعلمين والمعلمات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مطاعم الطرق السريعة تقدم الغذاء المغلف بالمرض
نشر في عكاظ يوم 11 - 06 - 2011

تتعالى أصوات المسافرين أثناء حديثهم عن معاناتهم مع المطاعم والاستراحات المتناثرة على جنبات الطرق التي تربط مناطق ومحافظات المملكة، معبرين في الوقت ذاته عن استيائهم من الخدمات المقدمة إضافة إلى أن السواد الأعظم منها شوهت المنظر العام.
وأوضح الناطق الإعلامي لأمانة محافظة الطائف إسماعيل إبراهيم أن البلديات المرتبطة والفرعية والإدارات الإشرافية التابعة للأمانة تجري جولات تفتيشية على المطاعم المنتشرة على الطرق السريعة وتطبق لائحة الغرامات البلدية على المخالفين، وأضاف: تم ضبط العديد من المخالفات والتجاوزات في العديد من تلك المطاعم تمثلت في مخالفة للاشتراطات الصحية التي تؤثر على صحة المستهلك إضافة لمعالجة بعض أوضاع المطاعم التي لم تف بالاشتراطات الصحية المتعلقة بنظافة وسلامة ما يقدم للزبون.
من جهته، أكد رئيس بلدية تربة المهندس عبدالله بن علي مكي أن المطاعم التي توجد على الطرق تخضع لإشراف ومراقبة البلديات التي تقع في حدودها الإدارية والتي تشملها بخدماتها المعتادة وبلدية تربة تراقب جميع المطاعم المنتشرة على الطرق في الحدود الإدارية للمحافظة بشكل يومي ومعاقبة من يخالف الأنظمة والتعليمات.
ويعبر المواطن محمد عويش البقمي عن معاناته بالقول «نعاني معاناة حقيقية أثناء السفر من الطائف إلى أبها بسبب الوجبات الغذائية التي تحضر في المطاعم المنتشرة على الطرق إذ تفتقر للاشتراطات الصحية اللازمة إضافة إلى أنها عرضة للملوثات الخارجية مثل عوادم السيارات ومجاورتها لبعض ورش الحدادة وورش السيارات «في السفر نفضل تناول البسكويت والعصير بديلا عن وجبات مطاعم الطرق السريعة».
«عكاظ» التقت الدكتور محمد عبدالله هنيدي الذي يعمل في أحد المستشفيات لمعرفة أهم المكروبات التي تكون مصاحبة لتدني مستوى نظافة الأطعمة وتحدث قائلا «من أهم مسببات حوادث التسمم الغذائي تناول غذاء يحتوي على أعداد كبيرة من الميكروبات ومن أمثلة هذا النوع أمراض السالمونيلوزيس وهي تنشأ من تلوث الغذاء بميكروب السالمونيلا التي توجد في أمعاء كثير من الحيوانات الأليفة والبرية مما ينتج عنه تلوث للتربة ومصادر المياه والصرف في المناطق المحيطة وبالتالي زيادة فرص وصولها للغذاء والماء وبصفة خاصة اللحوم والدواجن والبيض والألبان ومنتجاتها والمثال الآخر هو التلوث بميكروب الفبريوبارا هيموليتكس وكذلك تحدث الإصابة بواسطة السموم (التوكسينات) التي تنتقل عن طريق الأشخاص المصابين إلى الطعام أثناء إعدادهم له».
ويؤكد نايف ناصر النجيمي أن أخطار المطاعم لم تقتصر على الوجبات فقط بل تعدت ذلك إلى ممارسات بعض العمالة عبر شراء المواشي المريضة والإبل النافقة وتقديمها، ويضيف «تسبب غياب الرقيب في تهالك تلك المطاعم وتمادي القائمين عليها في عدم تطبيق الاشتراطات الصحية».
ويتساءل سعد المالكي عن كيفية منح المطاعم التصريح من قسم صحة البيئة في أمانات المناطق والبلديات إذ يفترض أن تكون في مواقع مناسبة ومهيأة بعيدة عن الملوثات الخارجية التي تضر بالصحة العامة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.