سعادة رئيس تحرير صحيفة «عكاظ» إشارة إلى ما نشر في صحيفتكم في العدد رقم 15873 الصادر في 26/2/1431ه تحت عنوان «الرقابة على المطاعم بين الجد والهزل .. مغلق للتحسينات تضليل للزبائن» للقارئ عبد الواحد الرابغي، وحيث تمت الإشارة إلى أن ما يحدث في المطاعم بعيد عن هيئة الرقابة الغذائية ويعد أمرا في غاية الخطورة، وتحديدا في الجنوب، غليل، الكرنتينة، الهنداوية، السبيل، باب مكة، شرق جدة، نود إيضاح التالي: أولا: تؤكد أمانة محافظة جدة أن هناك رقابة من جانب البلديات الفرعية المشرفة على الأسواق والمطاعم والكافيتريات والأسواق المركزية والمنتزهات والأكشاك وغيرها مما يرتبط بالصحة العامة في تلك الأحياء، ويتم اتخاذ الإجراءات القانونية النظامية على كل المضبوطات وكافة المخالفات، وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات على المخالفات البلدية. ثانيا: يعتمد مراقبو الأمانة على عنصر المفاجأة خلال الجولات الميدانية للتفتيش على المخالفات داخل المحلات والمطاعم. ثالثا: يتم التفتيش على البطاقات الصحية وطرق تداول الأغذية والأدوات المستخدمة في أعمال الطبخ وأعمال التجهيز وأماكن التخزين والثلاجات وغيرها، للتأكد من مدى مطابقة المحلات للشروط والنظافة العامة. رابعا: تتم أعمال الرقابة على المحلات ذات العلاقة بالصحة العامة بصفة دورية وليست موسمية، كما تشير الشكوى. خامسا: وللتأكيد على أن أعمال الرقابة ليست موسمية فإن المراقبين الصحيين في الأمانة ضبطوا 1044 محلا مخالفا وجرى تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عليها من واقع 1526 محلا ومطعما في نطاق بلدية الجامعة الفرعية خلال الأشهر (رجب، شعبان، رمضان، شوال، ذي القعدة، ذي الحجة) لعام 1430ه الماضي، فيما سدد 272 محلا منها الغرامات المالية وتم تصحيح أوضاع 222 محلا على الطبيعة، وجار متابعة تصحيح أوضاع باقي المحلات. سادسا: تهيب أمانة محافظة جدة بجميع المواطنين مقيمين وسكانا التفاعل مع الأمانة بالإبلاغ الفوري أو الاتصال في حالة وجود أية مخالفات داخل المحلات والمطاعم، وكل ما من شأنه الإضرار بصحة وسلامة المستهلكين عبر عمليات الأمانة (940) ليتسنى اتخاذ اللازم. المركز الإعلامي أمانة محافظة جدة