التحذير من عبوات ومواد تعبئة وتغليف كيميائية

حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء أمس من التأثير الضار لعبوات ومواد تعبئة وتغليف بلاستيكية مستخدمة في تعبئة وتغليف الأغذية المختلفة، تحتوي على مواد كيميائية.
وذكرت الهيئة أن المواد الكيميائية قد تنتقل إلى الغذاء، وتسبب مخاطر على صحة المستهلك فضلا عن تأثيرها على صفات وجودة الغذاء، مشيرة إلى أن التجارب العلمية أثبتت أن معدلات تسرب المواد الضارة من العبوات البلاستيكية إلى الغذاء تزداد بصورة كبيرة في حالات الأغذية الساخنة، خاصة المشبعة بالزيوت أو المواد الحمضية.
وقدمت الهيئة على موقعها الإلكتروني إرشادات لاستخدام مواد التعبئة والتغليف في منشآت الخدمات الغذائية بطريقة آمنة، مفيدة أنها لدرء المخاطر المحتملة التي قد تؤثر على صحة المستهلكين وعلى جودة الغذاء.