دراسة: حمية غذائية تخلصك من فايروس «الإنفلونزا»

اكتشف علماء أمريكيون أن اتباع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدات تقي من الإصابة بفايروس «الإنفلونزا» دون أدوية، خصوصا في فصل الشتاء. وأكد العلماء أن هذه الأنظمة تحتوي على نسبة عالية من الدهون تحفز الجهاز المناعي، ما يساعد على درء العدوى الفايروسية. ووفق صحيفة «ديلي ميل»، اختبر باحثو جامعة بيل الأمريكية، مجموعتين من الفئران، قدموا وجبات مختلفة إليهم ثم عرضوها لسلالة شديدة من الإنفلونزا، فتوصلوا إلى أن الفئران التي حصلت على نسبة عالية من الكربوهيدرات، بدأت في إظهار أعراض المرض في غضون 4 أيام، فيما قاوم الفايروس 80% من المجموعة التي منحت طعاما منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون والمعروف ب«الكيتو دايت» (يحتوي على 90% دهون و9% بروتين و1% فقط كربوهيدرات)، وقال أستاذ علم المناعة بالجامعة أكيكو إيواساكي: «وجدنا أن الفئران التي اتبعت نظام الحمية منخفضة الكربوهيدات تحوي خلايا الدم البيضاء«غاما دلتا تي» المسؤولة عن تحسين وظيفة الحاجز في الرئتين ما يوفر الحماية اللازمة من الإنفلونزا».