77 تجاوزاً للاشتراطات الصحية في مطابخ «الطائف»

ضبط مراقبو الإدارة العامة لصحة البيئة (وكالة الخدمات والبلديات الفرعية) بأمانة الطائف أكثر من 77 تجاوزاً للاشتراطات الصحية في عدد من المطابخ الشعبية بأنحاء المحافظة، وجرى رصد لحوم مجمدة مجهولة المصدر، وأواني طبخ غير صالحة للاستخدام في إعداد الأطعمة والمأكولات، مع تدني مستوى النظافة في المطابخ، ووجود ملاحظات مختلفة على العمالة، وتم تطبيق العقوبات الرادعة ولائحة الجزاءات البلدية على المخالفين.
وأكدت أمانة الطائف أنها ستواصل جولاتها الرقابية على كافة المطاعم والمطابخ والبوفيهات والمخابز على مستوى المحافظة، لمنع أي تجاوزات من شأنها الإضرار بصحة المستهلك، كما وضعت الأمانة لائحة بالمطاعم والمطابخ التي تكررت مخالفاتها، والأخرى التي لم تتجاوب مع ملاحظات الأمانة أو تأخرت في معالجة المخالفات تمهيداً لإغلاق كافة المرافق الغير متجاوبة.
ووضعت الأمانة خطة شاملة للفترة المقبلة من خلال فرق الرقابية للإدارات الإشرافية بوكالة الخدمات، وفرق الرقابة بالبلديات الفرعية ومكاتب الخدمات البلدية بالتنسيق مع الجهات المختصة، لضبط جميع الملاحظات واتخاذ كل ما من شأنه حماية المستهلك، وكشف أي تلاعب في الأغذية ومكوناتها وطريقة الحفظ والإعداد، خاصة وأن مدينة الطائف مقبلة على موسم الصيف السياحي وشهر رمضان المبارك والأعياد حيث يزداد الإقبال على المطاعم ومرافق بيع تداول الأغذية.