سمو أمير المنطقة الشرقية يستقبل المهنئين بعيد الفطر المبارك    سعود بن نهار يستقبل المهنئين بمناسبة عيد الفطر    حرب الرسوم تطال البورصات العربية وشركات كبرى تهتز    الملك يرعى تكريم الفائزات بجائزة الأميرة نورة للتميُّز النسائي    تخريج الدفعة الأولى من خريجي برنامج أكسفورد لمستقبل العقار في بريطانيا برعاية عين الرياض    اطلاق "جائزة الابتكار الصناعي" لدعم وتمكين الحلول الابتكارية في القطاع الصناعي    مستشفى الرس يُجري أول استئصال لوزتين بتقنية "الكوبليشن"    266 ألف طالب وطالبة ينتظمون في الدراسة بمدارس الأحساء    أمير جازان يستقبل منسوبي الإمارة المهنئين بعيد الفطر المبارك    مؤتمر "مبادرة القدرات البشرية" يكشف عن قائمة المتحدثين بمشاركة 300 من قادة الفكر والرأي العالميين    المنتخب الصيني يخسر أمام نظيره السعودي في أولى مبارياته بكأس آسيا تحت 17 عاما    من أعلام جازان.. الدكتور خالد علي يحيى النجمي    أسبوع حاسم ترقب لبيانات التضخم وأسعار المستهلكين    في ختام الجولة ال 26 من دوري روشن.. فرق القاع تسعى للهروب من خطر الهبوط    في ختام ثاني أيام الجولة 26 من روشن.. الاتحاد يرفض الخسارة أمام الأهلي في ديربي الغربية    ماتياس: صعب علينا تقبل التعادل مع الاتحاد    خُطط لإنشاء شبكة طرق تحت الأرض في الرياض    17 ألف طفل فلسطيني في سجل شهداء الإبادة الجماعية    إدارات التعليم تطبق الدوام الصيفي في المدارس.. اليوم    1071 حالة ضبط لممنوعات بالمنافذ الجمركية    إحباط تهريب 51.4 كيلوجرام من الحشيش    استنكرت وأدانت استهداف الاحتلال للمدنيين العزل.. السعودية تطالب العالم بوضع حدٍ لمأساة الشعب الفلسطيني    للتعريف بالحِرف الوطنيّة الأصيلة.. إطلاق مبادرة لوحات «وِرث السعودية» على الطرق السريعة    ياسمين عبد العزيز تستكمل تصوير فيلم «زوجة رجل»    حلوى العيد .. نار وبواريد    أكدت مرونتها وفقاً لتطورات السوق.. «أوبك بلس» تزيد الإمدادات في مايو    وزير خارجية بريطانيا: إسرائيل تحتجز اثنين من نواب البرلمان البريطاني    "يونيسف" تحث إسرائيل على السماح بدخول قوافل المساعدات إلى غزة    الولايات المتحدة تلغي جميع التأشيرات لمواطني جنوب السودان    في الشباك    لودي: النصر كان الأفضل    الرياضات الإلكترونية في المملكة.. نمو سريع ومستقبل واعد    محمد بن سلمان.. إنسانية عميقة    الرياض وصناعة الفعاليات    مترو الرياض.. جسر للقلوب    إرثٌ خالد ورمزٌ للأصالة    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    حرس الحدود لمرتادي الشواطئ.. التزموا بإرشادات السلامة    أسرار في مقبرة توت عنخ آمون    عشريني ينافس العمالة بالتكييف والتبريد    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    بلان يكشف سر مشاركة أوناي    جامعة جدة تبدأ القبول لبرامج الدراسات العليا    كرة ذهبية في قاع المحيط    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    خطيب المسجد الحرام: مواسم الخير لا تنقضي وأعمال البر لا تنقطع    إمام المسجد النبوي: الاستقامة على الطاعات من صفات الموعودين بالجنة    العثور على بقايا ماموث في النمسا    كيف تحمي طفلك من قصر النظر؟    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالفيحاء في جدة يعيد زراعة أذن مبتورة بنسبة تزيد على "50"%    مستشفى الرس.. مبادرة مبتكرة لتحسين تجربة المرضى    بلدية الدمام تعايد مسؤولو ومرضى مستشفى الملك فهد بالدمام    الفنان التشكيلي سعود القحطاني يشارك في معرض جاليري تجريد 2025    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دواجن الوطنية الأولى خليجياً في مطابقة المواصفات الدولية لسلامة الغذاء "الهاسب"
نشر في ذات الخبر يوم 01 - 06 - 2012

الشركات الوطنية نجحت في تلبية متطلبات السوق بعد عزوف "البرازيلية"
ذات الخبر =كشفت مصادر اقتصادية بأن سوق الدواجن في المملكة العربية السعودية لم يتأثر بسبب عزوف 11 شركة لحوم ودواجن برازيلية عن التصدير للمملكة بعد اشتراط المملكة وجود شهادة المطابقة للمواصفات الدولية "الهاسب" والتي حصلت عليه دواجن الوطنية التي تعتبر الأولى على مستوى الخليج.
ويعتبر نظام "الهاسب" بأنه نظام وقائي يعنى بسلامة الغذاء من خلال تحديد الأخطار سواء بيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية لدى جميع الشركات المصدرة إليها من كافة الدول.
وأبانت التقارير بأن سوق صناعة الدواجن ومشتقاتها السعودي تمكن من تلبية احتياجات السوق السعودي بعد انخفاض أعداد شركات الدواجن واللحوم البرازيلية التي تصدر إلى المملكة بسبب أن معظمها يفتقد الشهادة الهاسب، حيث أصبحت عدد الشركات البرازيلية التي تصدر لحومها إلى المملكة 9 شركات بعد أن كانت تزيد عن 20 شركة.
وأوضح المهندس عبدالرحمن المليحان مدير الجودة بدواجن الوطنية بأن نظام "الهاسب" يعد نظاماً أساسياً لدى الهيئات الدولية كأداة لتحقيق سلامة الغذاء حيث تركز نظرية النظام على منع الخطأ قبل حدوثه عن طريق تحديد النقاط الحرجة والتحكم فيها خلال المراحل المختلفة لتصنيع (لإعداد) الغذاء وليس بعد الانتهاء من تصنيعه مما يجعله ممارسة وقائية ورقابية في آن واحد، مشيراً إلى أن تطبيق هذا النظام يؤدى إلى منع حدوث أي مشاكل صحية للمستهلكين وتقييم أداء المنشآت الغذائية مما يمنع تعرض القائمين عليها إلى مشاكل قد تنجم جراء انتاج غذاء غيرآمن.
وأضاف المليحان بأن المواصفة الدولية لنظام إدارة سلامة الغذاء "الآيزو 22000" والمتضمنة لنظام "الهاسب" تعتبر من المواصفات الحديثة التي أصدرتها المنظمة الدولية للتقييس وهى صالحة للتطبيق فى كل المؤسسات التى تعمل فى مجال إنتاج ونقل وتخزين وتسويق وتداول الأغذية، مبيناً بأن دواجن الوطنية حصلت على شهادة تطبيق معاييرهذه المواصفة والمخصصة لسلامة وصحة الغذاء حيث أن الهدف الرئيسي لتطبيقها هو إنتاج منتجات غذائية لا تسبب أي مشاكل صحية سلبية للمستهلك وذلك من خلال تطبيق معايير من شأنها السيطرة على المخاطرسواء كانت بايولوجية أو كيميائية أو فيزيائية خلال المراحل المختلفة لسلسلة الغذاء ويطلق على هذا المفهوم "سلامة الغذاء من المزرعة إلى مائدة المستهلك".
من جانبه نفى الأستاذ فيصل الفدا رئيس اللجنة الزراعية بالغرفة التجارية الصناعية بالقصيم تأثر سوق صناعة الدواجن ومشتقاتها السعودي بسبب امتناع المصدرين البرازيليين من توريد منتجاتها للمملكة، مشيراً إلى أن المنتج السعودي في صناعة الدواجن ومشتقاتها حقق نجاحاً كبيراً.
وأشار الفدا إلى أن أسعار منتجات الدواجن ومشتقاتها لن تتأثر وذلك يعود للدعم الحكومي للأعلاف الذي حظيت به شركات الدواجن والألبان مؤخراً إلى جانب المشاريع السعودية العملاقة في قطاع الدواجن والتي ساهمت في استقرار السوق فضلاً عن جودته في جانب منافسة المجتمع الخارجي.
وبيّن الفدا بأن العديد من المنتجات المحلية حققت بفضل الله نظم إدارة سلامة الغذاء ايزو 22000 والمتضمنة لنظام الهاسب وفق أحدث المواصفات التي أصدرتها المنظمة الدولية للتقييس، مشيراً إلى أن هذه النظم دعمت قناعة المستهلكين بجودة المنتج المحلي مقارنة بغيره.
وأضاف الفدا بأن صناعة الدواجن في السعودية تعتبر صناعة واعدة وتحظى باهتمام وتشجيع كبير من الدولة أيدها الله، مشيراً إلى أن الجهات المعنية كوزارة الزراعة وصندوق التنمية الزراعية تقوم بجهود كبيرة لدعم هذه الصناعة وتشجيعها فضلاً عن تذليل العقبات التي تواجه المستثمرين وتقديم القروض والتسهيلات لتحقق الأمن الغذائي في المملكة العربية السعودية.
يُذكر أن دواجن الوطنية تعتبر من أول شركات صناعة الدواجن التي حصلت على شهادة الهاسب في منطقة الخليج (عندما كان نظام مستقل) وبعد صدور مواصفة الآيزو 22000:2005 والتى تحتوى على مبادئ الهاسب.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.