نائب أمير مكة يفتتح غدًا الملتقى العلمي الأول "مآثر الشيخ عبدالله بن حميد -رحمه الله- وجهوده في الشؤون الدينية بالمسجد الحرام"    المياه الوطنية: خصصنا دليلًا إرشاديًا لتوثيق العدادات في موقعنا الرسمي    السعودية تستضيف الاجتماع الأول لمجلس وزراء الأمن السيبراني العرب    ارتفاع أسعار النفط إلى 73.20 دولار للبرميل    وزير العدل: مراجعة شاملة لنظام المحاماة وتطويره قريباً    سلمان بن سلطان يرعى أعمال «منتدى المدينة للاستثمار»    أمير نجران يدشن مركز القبول الموحد    البنوك السعودية تحذر من عمليات احتيال بانتحال صفات مؤسسات وشخصيات    توجه أميركي لتقليص الأصول الصينية    إسرائيل تتعمد قتل المرضى والطواقم الطبية في غزة    الجيش الأميركي يقصف أهدافاً حوثيةً في اليمن    المملكة تؤكد حرصها على أمن واستقرار السودان    أمير الشرقية يرعى ورشة «تنامي» الرقمية    كأس العالم ورسم ملامح المستقبل    رئيس جامعة الباحة يتفقد التنمية الرقمية    متعب بن مشعل يطلق ملتقى «لجان المسؤولية الاجتماعية»    وزير العدل: نمر بنقلة تاريخية تشريعية وقانونية يقودها ولي العهد    اختتام معرض الأولمبياد الوطني للإبداع العلمي    دروب المملكة.. إحياء العلاقة بين الإنسان والبيئة    استعراض أعمال «جوازات تبوك»    ضيوف الملك من أوروبا يزورون معالم المدينة    «سلمان للإغاثة»: تقديم العلاج ل 10,815 لاجئاً سورياً في عرسال    القتل لاثنين خانا الوطن وتسترا على عناصر إرهابية    العلوي والغساني يحصدان جائزة أفضل لاعب    مدرب الأخضر "رينارد": بداية سيئة لنا والأمر صعب في حال غياب سالم وفراس    ماغي بوغصن.. أفضل ممثلة في «الموريكس دور»    متحف طارق عبدالحكيم يحتفل بذكرى تأسيسه.. هل كان عامه الأول مقنعاً ؟    الجاسر: حلول مبتكرة لمواكبة تطورات الرقمنة في وزارة النقل    جمعية النواب العموم: دعم سيادة القانون وحقوق الإنسان ومواجهة الإرهاب    أداة من إنستغرام للفيديو بالذكاء الإصطناعي    أجسام طائرة تحير الأمريكيين    الجوازات تنهي إجراءات مغادرة أول رحلة دولية لسفينة سياحية سعودية    "القاسم" يستقبل زملاءه في الإدارة العامة للإعلام والعلاقات والاتصال المؤسسي بإمارة منطقة جازان    قمر التربيع الأخير يزين السماء .. اليوم    ليست المرة الأولى التي يخرج الجيش السوري من الخدمة!    شكرًا ولي العهد الأمير محمد بن سلمان رجل الرؤية والإنجاز    ضمن موسم الرياض… أوسيك يتوج بلقب الوزن الثقيل في نزال «المملكة أرينا»    الاسكتلندي هيندري بديلاً للبرازيلي فيتينهو في الاتفاق    لا أحب الرمادي لكنها الحياة    الإعلام بين الماضي والحاضر    استعادة القيمة الذاتية من فخ الإنتاجية السامة    منادي المعرفة والثقافة «حيّ على الكتاب»!    ولادة المها العربي الخامس عشر في محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية    إن لم تكن معي    الطفلة اعتزاز حفظها الله    أكياس الشاي من البوليمرات غير صحية    قائد القوات المشتركة يستقبل عضو مجلس القيادة الرئاسي اليمني    ضيوف الملك يشيدون بجهود القيادة في تطوير المعالم التاريخية بالمدينة    سعود بن نهار يستأنف جولاته للمراكز الإدارية التابعة لمحافظة الطائف    نائب أمير منطقة تبوك يستقبل مدير جوازات المنطقة    نائب أمير منطقة مكة يستقبل سفير جمهورية الصين لدى المملكة    الصحة تحيل 5 ممارسين صحيين للجهات المختصة بسبب مخالفات مهنية    "سعود الطبية": استئصال ورم يزن خمسة كيلوغرامات من المعدة والقولون لأربعيني    اختتام أعمال المؤتمر العلمي السنوي العاشر "المستجدات في أمراض الروماتيزم" في جدة    «مالك الحزين».. زائر شتوي يزين محمية الملك سلمان بتنوعها البيئي    5 حقائق حول فيتامين «D» والاكتئاب    لمحات من حروب الإسلام    وفاة مراهقة بالشيخوخة المبكرة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"قمة الفيصلية غلوب" ترتقي بضيوف "الفيصلية" إلى آفاق أرحب
نشر في ذات الخبر يوم 03 - 02 - 2013

من المنتظر أن يكون مهرجان "قمّة الفيصلية غلوب" السنويّ، الأكبر على الإطلاق هذا العام مع انطلاقه في الفترة بين 12 و19 فبراير المقبل في العاصمة السعودية الرياض، إذ جرى تمديد فترة إقامة هذا المهرجان السنوي العالمي الخاص بالمأكولات الفاخرة، والذي ينظمه ويستضيفه فندق الفيصلية، أحد فنادق روزوود، ليستمر لثمانية أيام بعدما كان يقام لخمسة أيام فقط، في استجابة للإقبال الكبير الذي شهده الحدث خلال السنوات السابقة.
يشارك في المهرجان، الذي يُعدّ الأبرز من نوعه في المملكة، أربعة من كبار الطهاة في العالم ممن سيجلبون إليه مكوناتهم الخاصة ويُظهرون براعتهم في إعداد أطيب المأكولات الراقية والخاصة بالذواقة من محبي الطعام المميز، وذلك في مطعمي "ذا غلوب" و"كريستال". وتشتمل قمة "الفيصلية غلوب" على سلسلة من عروض الغداء المؤلف كل منها من ثلاثة أطباق، وندوات طهو تثقيفية حصرية، وسلسلة من حفلات العشاء التي تضمّ كل حفلة منها خمسة أطباق، إضافة إلى حفل عشاء ختامي حافل بكل ما لذّ وطاب من المأكولات ما سيُرضي عشاق الطعام الطيب.
وبهذه المناسبة، أكّد إيريك ستاينبوك، النائب الإقليمي للرئيس لفنادق ومنتجعات روزوود بالمملكة، والمدير التنفيذي لفنادق الفيصلية، أن مهرجان "قمّة الفيصلية غلوب" قد أصبح من الفعاليات السنوية المرتقبة لدى سكان العاصمة السعودية وزوارها، مشيراً إلى أن تذاكره سرعان ما تنفد بمجرّد طرحها.
وقال ستاينبوك: "إن من الأمور المتميزة تجربة تنوّع الأطعمة خلال حدث واحد يتسم بالنشاط وبكونه نابضاً بالحياة، لا من مطبخ واحد فحسب، وإنما من أربعة، ولا يقف الأمر هنا ولكن يُضاف إليه الفرصة المتاحة للقاء طهاة عالميين رفيعي المستوى والتواصل معهم خلال الندوات، ما يمكن معه اعتبار "قمّة الفيصلية غلوب" تجربة لا تتكرّر".
سوف يبتكر الطهاة القادمون من إسبانيا وسويسرا وفرنسا والهند، قوائم طعام يبرُز في أطباقها الخاصة، التي أكسبتهم شهرة عالمية، جوهر الطبخ في المناطق التي سيأتون منها.
ومن المنتظر أن يُلهم الطاهي الإسباني الشيف باكو موراليس، الحائز على جوائز عالمية، والذي يشتهر في إسبانيا بإبداعاته وأطباقه المتناغمة، الضيوف بأسلوبه الفني في إعداد أرقى الأطباق الإسبانية وتقديمها، وذلك باستخدام مزيج غير تقليدي من المكونات النادرة والمألوفة.
من جانبه، يجلب الطاهي الفرنسي الشيف جاك سوركي، المقيم حالياً في نيويورك حيث يعمل في فندق "كارلايل"، أحد فنادق روزوود، معه خبرته الواسعة ومعرفته العميقة بالمطبخ الفرنسي إلى العاصمة السعودية. من بين إنجازاته العديدة، تكريمه من أكاديمية الطهو الفرنسية لكونه أحد أميز الطهاة الفرنسيين.
أما الطاهي الهندي، فيشتهر الشيف ڤينيت باتيا، الذي يحمل اثنتين من نجوم ميشلان من دولتين مختلفتين بكونه أول طاهٍ من الهند يتقلّد هذا الوسام العالمي الرفيع في عالم الطهو، وسيعرض باتيا أطباقه الثورية المبتكرة التي لطالما أذهلت العالم وحظيت باهتمامه.
وأخيراً، الطاهي السويسري، الشيف أندريه ييغه، فسيعرض رؤيته البارعة في إبداع أطباق يجمع فيها أغرب النكهات الشرقية مع أكثر التوجهات الغربية حداثة في عالم الطهو. وكان الشيف ييغه قد فاز مرتين بجائزة "غيلت ميلاو شيف" للعام، وهو عضو في "ريليس آند شاتو"، و"غرانديس تيبلس دو موندي"، و"ترادشنز آند كواليت"، كما يشغل منصب رئيس "غرانديس تيبلس دو سويس".
وعبّر ستاينويك عن فخره باستضافة ما وصفها بأنها "مواهب مرموقة في فندق مرموق"، وخلص إلى القول: "لا يساورنا أدنى شكّ في أن النجاح الباهر سيكون حليف هذه الدورة من مهرجان قمّة الفيصلية غلوب". وأعرب عن أمله بالترحيب بضيوف الفيصلية الموالين إلى جانب مزيد من الزوار والضيوف في هذا الحدث المتميز.
يمكن للضيوف الراغبين بالحصول على مزيد من المعلومات أو القيام بحجز أماكنهم في الحدث، الاتصال بمركز حجوزات فندق الفيصلية عبر رقم الهاتف: +966 1 273 2222 أو من خلال مراسلة [email protected].
-انتهى-


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.