الرقابة الشاملة بأمانة نجران تغلق مخبزاً مخالف للاشتراطات الصحية

أغلقت ادارة الرقابة الشاملة بأمانة نجران مخبزاً إثر تلقيها بلاغاً من مواطن عن مخالفات يرتكبها ، حيث قام مراقبي الامانه بالوقوف على الموقع ورصد مخالفات عديدة منها استخدام أدوات غير مطابقة للاشتراطات الصحية , بالاضافة لسوء تجهيز المخبز وتدني مستوى النظافة وعدم وجود كروت صحية للعمال .
وأوضح مدير ادارة الرقابة الشاملة عبدالعلي المكرمي أن الامانة تلقت بلاغاً من أحد المواطنين على هاتف البلاغات 940 يفيد بوجود حشرات منتشره بالمخبز وعلى الفور تم انتقال الفرق المخصصه للكشف المباشر حيث وجد عينات من العجين وضعت بطريقة عشوائيه ووجود قطع من فضلات الفئران على بعض العينات بالاضافة لقيام المخبز بتحضير الخبز في ظروف صحية سيئة وغير مطابقة للائحة المخابز الآلية والنصف آلية وعدم وجود أبواب محكمة الغلق لضمان عدم دخول الحشرات والفئران داخل المحل .
وأوضح المكرمي أن تم وضع خطه متكاملة للاشراف على جميع المخابز الالية بالمنطقة لضمان سلامتها من جميع المخالفات الصحية التي تضر بالأمن الغذائي بالمنطقة والتي تشكل خطرا حقيقيا على صحة المستهلك .
فيما نوه المكرمي بالدور الكبير الذي قام به المواطن بالابلاغ المباشر لعمليات الامانة وتفعيل الدور الرقابي لدى المجتمع .