المملكة تجدد إدانتها استهداف إسرائيل ل«الأونروا»    "سلمان للإغاثة" يوزع 1.600 سلة غذائية في إقليم شاري باقرمي بجمهورية تشاد    وزير الحرس الوطني يستقبل وزير الدفاع البريطاني    أمير الرياض يفتتح اليوم منتدى الرياض الاقتصادي    «حزم».. نظام سعودي جديد للتعامل مع التهديدات الجوية والسطحية    «السلطنة» في يومها الوطني.. مسيرة بناء تؤطرها «رؤية 2040»    منطقة العجائب    القصبي يفتتح مؤتمر الجودة في عصر التقنيات المتقدمة    1.7 مليون عقد لسيارات مسجلة بوزارة النقل    9% نموا بصفقات الاستحواذ والاندماج بالشرق الأوسط    وزير الدفاع يستعرض العلاقات الثنائية مع سفير الصين    المملكة ونصرة فلسطين ولبنان    عدوان الاحتلال يواصل حصد الأرواح الفلسطينية    حسابات ال «ثريد»    صبي في ال 14 متهم بإحراق غابات نيوجيرسي    الاحتلال يعيد فصول النازية في غزة    الأخضر يكثف تحضيراته للقاء إندونيسيا في تصفيات المونديال    وزير الإعلام اختتم زيارته لبكين.. السعودية والصين.. شراكة راسخة وتعاون مثمر    الأخضر يرفع استعداده لمواجهة إندونيسيا في التصفيات المؤهلة لكأس العالم 2026    محافظ جدة يستقبل قنصل كازاخستان    مع انطلاقة الفصل الثاني.. «التعليم» تشدّد على انضباط المدارس    إحباط 3 محاولات لتهريب 645 ألف حبة محظورة وكميات من «الشبو»    قتل 4 من أسرته وهرب.. الأسباب مجهولة !    الإجازة ونهايتها بالنسبة للطلاب    كونان أوبراين.. يقدم حفل الأوسكار لأول مرة في 2025    كل الحب    البوابة السحرية لتكنولوجيا المستقبل    استقبال 127 مشاركة من 41 دولة.. إغلاق التسجيل في ملتقى" الفيديو آرت" الدولي    يا ليتني لم أقل لها أفٍ أبداً    موافقة خادم الحرمين على استضافة 1000 معتمر من 66 دولة    قلق في بريطانيا: إرهاق.. صداع.. وإسهال.. أعراض فايروس جديد    القاتل الصامت يعيش في مطابخكم.. احذروه    5 أعراض لفطريات الأظافر    هيئة الشورى توافق على تقارير الأداء السنوية لعدد من الجهات الحكومية    مكالمة السيتي    الخليج يتغلب على أهلي سداب العماني ويتصدّر مجموعته في "آسيوية اليد"    تبدأ من 35 ريال .. النصر يطرح تذاكر مباراته أمام السد "آسيوياً"    أوربارينا يجهز «سكري القصيم» «محلياً وقارياً»    «سعود الطبية» تستقبل 750 طفلاً خديجاً    الدرعية.. عاصمة الماضي ومدينة المستقبل !    ستة ملايين عملية عبر «أبشر» في أكتوبر    لغز البيتكوين!    الله عليه أخضر عنيد    أعاصير تضرب المركب الألماني    «القمة غير العادية».. المسار الوضيء    المكتشفات الحديثة ما بين التصريح الإعلامي والبحث العلمي    المملكة تقود المواجهة العالمية لمقاومة مضادات الميكروبات    مجمع الملك سلمان يطلق النسخة الرابعة من «تحدي الإلقاء للأطفال»    شراكة إعلامية سعودية صينية واتفاقيات للتعاون الثنائي    انتظام 30 ألف طالب وطالبة في أكثر من 96 مدرسة تابعة لمكتب التعليم ببيش    خامس أيام كأس نادي الصقور السعودي بحفر الباطن يشهد تنافس وإثارة    وزير الدفاع يلتقي سفير جمهورية الصين الشعبية لدى المملكة    نائب أمير منطقة مكة يستقبل المندوب الدائم لجمهورية تركيا    محافظ الطائف يلتقي مديرة الحماية الأسرية    اللجنة المشتركة تشيد بتقدم «فيلا الحجر» والشراكة مع جامعة «بانتيون سوربون»    أهم باب للسعادة والتوفيق    بيني وبين زوجي قاب قوسين أو أدنى    دخول مكة المكرمة محطة الوحدة الكبرى    

نتائج البحث عن الكاتب(ة) عبد العزيز بن محمد العثمان واستشاري التغذية الإكلن
مفاهيم خاطئة .. يجب تصحيحها
هل الشاي الأخضر يخفض الوزن؟ يتمتع الشاي الأخضر بالذات هذه الأيام باهتمام ربما يتماشى مع موجة اهتمام كثيرين بصحتهم وطعامهم؛ حيث يلذ الحديث عن الصحة والأغذية والأعشاب، ويفتي البعض بعلم أو بغير علم في الأعشاب والأغذية بل الأدوية أيضا، فمثلا يؤكدون أنه (...)

03 - 08 - 2018
هواتفنا يومياً تستقبل كماً هائلاً من المعلومات المقروءة والمسموعة والمشاهدة.. ولكن!!
تستقبل هواتفنا يوميا كما هائلا من المعلومات المقروءة والمسموعة والمشاهدة من خلال وسائل التواصل الاجتماعي، وأغلبها غير معروفة المصدر، أو من أشخاص غير مختصين، وتكون في أغلبها معلومات مغلوطة أضيفت لها تعبيرات وانطباعات شخصية بمدح أو ذم وربما تأكيدات (...)

03 - 08 - 2018
بريد القراء
تراكم الدهون أبلغ من العمر 42 سنة، أجريت عملية شفط الدهون من منطقة البطن والفخذين، والآن ما زلت أعاني مشكلة تراكم الدهون في مناطق متفرقة من جسمي، بحيث يكون الجلد غير مستوٍ بالذات في مكان إجراء العملية، وأنا متضايقة جداً من هذا الموضوع. أرجوك ساعدني (...)

03 - 08 - 2018
شرب الماء الساخن على الريق مفيد للصحة
لايوجد دليل على على صحة ذلك؛ وما يستشهد به البعض من وجود هذه العادة في شرق آسيا لا يعطيها المصداقية للفائدة الصحية، فمثلا الأمراض المزمنة في شرق آسيا لا تقل عن أغلب البلدان. نعم أوصي بشرب الماء ببرودة عادية في الصباح لإعطاء الجسم كمية من السوائل بعد (...)

03 - 08 - 2018
الليوكوبين .. مضاد للأكسدة متوافر في غذائنا
جاء اسم الليوكوبين (Lycopene) من الاسم اللاتيني الذي يعني أصناف الطماطم، وتم عزله في المختبر عام 1910، وتم اكتشاف تركيبه عام 1931، وهو من أهم مضادات الأكسدة ذات اللون الأحمر الفاتح، وهو أحد المركبات الوسطية في تصنيع الكاروتينات، وهي مركبات فيتامين (...)

27 - 07 - 2018
تزايد الاهتمام بهذه المادة الطبيعية
في السنوات الأخيرة تزايد الاهتمام بمادة الليوكوبين الطبيعية الموجودة في الخضراوات والفواكه الحمراء مثل الطماطم بالذات الصلصلة والبطيخ (الحبحب) وعدد كبير من الفواكه، وسبب ذلك الاهتمام هو ما وجدته الأبحاث الطبية من تأثير قوي لليكوبين ضد عدد من أنواع (...)

27 - 07 - 2018
بريد القراء
تراكم الدهون أبلغ من العمر 42 سنة، أجريت عملية شفط الدهون من منطقة البطن والفخذين، والآن ما زلت أعاني مشكلة تراكم الدهون في مناطق متفرقة من جسمي، بحيث يكون الجلد غير مستوٍ بالذات في مكان إجراء العملية، وأنا متضايقة جداً من هذا الموضوع. أرجوك ساعدني (...)

27 - 07 - 2018
البطيخ.. خضار أم فاكهة؟
اكتشف البطيخ في افريقيا قبل آلاف السنين ثم انتشر في مصر القديمة ثم دول البحر المتوسط ومنه لدول أوروبا وأمريكا. تنتج المملكة آلاف الأطنان منه سنوياً لكنه لا يشكل إلا نسبة ضئيلة بالمقارنة بدول مثل الصين التي تنتج أكثر من 80 مليون كيلو سنوياً ومن الدول (...)

27 - 07 - 2018
ما الإنزيمات الهاضمة!
الإنزيمات عبارة عن بروتينات طبيعية يصنعها الجسم من العناصر الغذائية التي نتناولها، ومهمتها تحطيم مركبات الأغذية المعقدة وتحويلها إلى وحدات صغيرة جدا وهي الوحدات الأساسية المكونة لتلك الأغذية، ويمكن تشبيهها بهدم مبنى إلى مكوناته الرئيسية مثل الأحجار (...)

09 - 03 - 2018
مفاهيم منسية مع أهميتها لصحتك
عندما يحدث مرض ما نفكر في احتمالية نقص عنصر غذائي معين سواء فيتامينات أو معادن وأحياناً بروتينات أو طاقة، وهذا تفكير في الاتجاه الصحيح ولكنه لا يكفي لتوقع سبب المرض وبالتالي تشخيصه وعلاجه، فهناك فئات من الناس يتناولون كل العناصر الغذائية الضرورية (...)

09 - 03 - 2018
بريد القراء
أيهما أكثر فائدة * أيهما أكثر فائدة المشي في الممشى أم استخدام الأوبتكال؟ وهل فرق الفائدة كبير بينهما؟ * المشي ممارسة صحية مفيدة ولكنه ليس الأفضل لإنقاص الوزن، كما أنه لا يناسب أصحاب الأوزان الثقيلة أو من لديهم التهابات في المفاصل، ولا فرق في حرق (...)

09 - 03 - 2018
التغيرات البيئية والمناخية هل تؤثر على صحة الإنسان؟
*هل تؤثر التغييرات البيئية والمناخية على صحة الإنسان؟ -الجواب نعم، تكثر في كل فصل من فصول السنة أمراض مختلفة عن بقية الفصول فمثلاً هناك أمراض تنتشر في الشتاء مختلفة عن تلك التي تنتشر في الصيف أو الربيع أو الخريف، وهذا معلوم لدى الجميع، ولكن هل يؤثر (...)

23 - 02 - 2018
من أسباب انتشار الأمراض في العالم عدم تطابق حاجة الجسم مع ما يتناوله
الأبحاث الطبية الحديثة تكتشف يوماً بعد يوم مدى ارتباط الإنسان ببيئته وتأثير تلك البيئة على الصحة ويفسر بعض العلماء أن من أسباب انتشار الأمراض في العالم عدم تطابق حاجة الجسم مع ما يتناوله سواء بتناول الكثير من المواد الكيمائية المصنعة وزيادة مكونات (...)

23 - 02 - 2018
بريد القراء
زيادة الكالسيوم لتقوية العظام * والدتي لديها فشل كلى وتعمل غسيل، عمرها 53 سنة، ولديها ضعف بالعظام، ومنعها الطبيب عن تناول الحليب والأجبان والزبادي، فكيف يمكن زيادة الكالسيوم لتقوية العظام؟. أماني * أختي أماني، سلامة الوالدة، جمع الله لها بين الأجر (...)

23 - 02 - 2018
متلازمة بهجت.. المرض الغامض
تشرفت في الفترة الماضية بالتعرف على عدد من مرضى متلازمة بهجت، وسررت بمدى ترابطهم و تعاونهم و مستوى وعيهم و ارتفاع معنوياتهم. مرض بهجت Behcet's disease، والذي يسمى أيضاً بمتلازمة بهجت، وهو اضطراب نادر وغير معدٍ وغير قاتل على الرغم من الآلام والأعراض (...)

09 - 02 - 2018
يجب توعية الأطباء أولاً بالمرض ثم توعية المرضى بسبل التعايش معه
نشرت مجلة متخصصة في طبيعة الروماتيزم وهي مجلة (Nature Reviews Rheumatology) في عددها الحالي الذي صدر في (يناير 2018م) مراجعة علمية لما توصلت إليه الأبحاث والعلوم الطبية فيما يتعلق بمرض بهجت. ولكون الموضوع مهم جداً بالنسبة لي ولكل مرضى (بهجت) خصصنا (...)

09 - 02 - 2018
تغذية المرضى
على الرغم من عدم حاجة مرضى متلازمة بهجت لحمية محددة إلا أن الغذاء المتوازن الصحي له دور كبير جداً في معالجة المرض والتخفيف من مضاعفاته، ومن الأمور المهمة التي ننصح بها مرضى بهجت هو تجنبهم للأغذية التي تثير الحساسية، ويمكن التعرف عليها من خلال اختبار (...)

09 - 02 - 2018
مشروبات شتوية ساخنة وصحية 2-1
شراب الفواكه المجففة: وهو شراب سهل الإعداد مفيد ومغذٍ حسب الفواكه التي ستستعمل في إعداده. السحلب: طعام وشراب لكون شبه سائل، غني بالعناصر الغذائية المفيدة ولذيذ الطعم ويناسب جميع الأعمار. غني بالكالسيوم والفسفور والمنجنيز ولهذا يقوي الأسنان والعظام، (...)

12 - 01 - 2018
مفيدة ومغذية ولذيذة
في فصل الشتاء تحلو اللقاءات العائلية الدافئة ولقاءات الأصدقاء الجميلة والسمرات وطلعات البر والتحلق حول (شبة الضو) وتكتمل حلاوة تلك الجلسات بارتشاف مشروبات ساخنة وتمنح الجسم الدفء والصحة. عندما نتحدث عن تلك اللحظات، ماذا يدور في خلدكم من مشروبات (...)

12 - 01 - 2018
هل سمعتم ب «النباتيون»؟
* هل سمعتم بهذه الكلمة (النباتيون)؟ أعتقد أن أغلبكم سمع بها أو قرأها، ولكن هل قابلت أحدهم؟ -أظن أنك قابلت بعضهم دون أن تعلم أنهم نباتيون والجواب وبعض الأسئلة لا يملكون لها جواباً، هي قناعة شخصية ربما أنها مبنية على علم وربما على تجربة شخصية وقناعة (...)

08 - 12 - 2017
نقص فيتامين «ب12»
تختلف حاجة الأشخاص للعناصر الغذائية نوعية وكمية حسب أعمارهم، ووضعهم الصحي وبعض المثرات الجينية والبيئية، وبصفة عامة لا تتوفر بعض العناصر الغذائية في نظام التغذية النباتية مثل بعض الأحماض الأمينية الضرورية وعددها عشرة أحماض أمينية أساسية، والتي يصنع (...)

08 - 12 - 2017
ما هي حقيقة «حمية» التخلص من السموم!
لابد أنكم سمعتم بحمية التخلص من السموم في مواقع التواصل الاجتماعي، وربما دعي بعضكم للإشتراك في دورات أو رحلات استشفائية للتخلص من السموم والحصول على طاقة وحيوية وصحة وجسم سليم. تسمى تلك الحميات اختصاراً ب (Detox Diet) ولها عدة طرق متشابهة تعتمد على (...)

24 - 11 - 2017
من يطبقها هل يشعر بتحسن!
نعم يشعر بتحسن في بعض الجوانب ولكن ليس بسبب الحمية بل بسبب التوقف عن تناول المواد الضارة وبتأدية بعض التمارين الرياضية وتنظيم النوم وشرب الماء بكمية كافية وتناول الخضرات والفواكه الطازجة، وقد ينقص الوزن نتيجة تقليل الأكل وزيادة اللياقة، ولكن الحمية (...)

24 - 11 - 2017
هذه هي الطريقة الصحيحة
للتخلص من السموم لا تحتاج لحمية أو خلطات عشبية أو دوائية أو مكملات غذائية، ما تحتاجه هو اتباع نظام الغذاء المتوازن (طبق الغذاء السليم) والذي يؤمن جميع العناصر الغذائية بنسب متوازنة حسب حالة الشخص وجنسه وعمره، وتختلف الكميات التي يجب أن يتناولها (...)

24 - 11 - 2017
عيادة الغذاء والتغذية
خمول شديد * أشعر بخمول شديد، وميل للنوم الكثير، حتى أني أصحو بعد نوم متواصل لعشر ساعات أو أكثر ولا أقوى على النهوض من السرير. أروى - أختي أروى قد يكون شهر رمضان شهر غير قياسي للصحة لوجود تغيرات في أوقات النوم والأكل والعمل أو الدراسة، وعدم وجود (...)

10 - 07 - 2015
إعلان