السفا: جمع سفاة وهي الشوكة الدقيقة جداً وبعضها قد لا يرى بالعين المجردة وتكون عادة في السنابل اليابسة ويمكن تعريفها بشوك السنابل فالقمح والشعير والصمعاء - وهو نوع من العشب يعرف باسم البهمي - كلها ذات سنابل.
قال مؤلف كتاب كلمات قضت: ("السفاة": هي (...)