فوطة المائدة شأنها شأن بقية الأدوات التي تستخدم عند تناول الطعام، لها قواعد لاستخدامها وقد يجهل بعضنا هذه القواعد. على مَن يجلس إلى طاولة الطعام أن يبدأ بوضع الفوطة على الحجر، أما في المناسبات الرسمية فينتظر حتى يضعها المضيف له، إن وضع الفوطة على الرقبة يتعارض تماما مع قواعد الإتيكيت. لا تستخدم فوطة المائدة لمسح الفم بها عند الانتهاء من الطعام، يمكن التربيت بها على الفم بلطف ثم وضعها يسار الطبق، وفي حالة رفع الأطباق فإنها توضع في المنتصف دون محاولة إعادة طيهاٍٍ.