يستخدم الناس الشوكة و السكينة عند تناول الطعام و قد لا يعرف البعض القواعد التي وضعها خبراء ( الإتيكيت ) لا ستخدام الشوكة و السكينة مما يجعلهم يقعون في أخطاء تتعارض و ( الإتيكيت ) . فعندما يقوم البعض بترك الملعقة داخل صحن الشوربة عند الإنتهاء أو ترك الشوكة داخل الطبق العميق الذي يتناولون فيه الحلوى بعد الإنتهاء من تناولها فهم بذلك يقومون بفعل يعد خرقا لقواعد ( الإتيكيت) تنص قواعد (الإتيكيت ) على وضع الشوكة و السكين بجانب بعضهم البعض على الصحن و بشكل مائل من أعلى اليسار إلى اليمين و الحرص على أن تمتد مقابضها خارج الصحن قليلا عند الإنتهاء من تناول الطعام . البعض يظن أنه لا مفر من الأكل باليد اليمنى إذ يظنون أنه من الضروري إمساك الشوكة في اليد اليسرى و السكين في اليمنى و هذه غير صحيح فمن الممكن كسر قواعد (الإتيكيت) إذا كانت تتعارض مع الصحة و الدين و العادات و التقاليد و لذلك أوجد علماء (الإتيكيت ) حلا يمكن من يرغب في إمساك الشوكة باليد اليمنى بحيث يقوم بالتقطيع على أن تكون السكينة في اليد اليمنى و الشوكة في اليسرى و بعد أن ينتهي من التقطيع بإمكانه نقل الشوكة إلى اليد اليمنى