تقديم الإغاثة لتخفيف معاناة الشعب السوري مطلب دولي    زيلينسكي يبدي "استعداده" لتسليم بيونغ يانغ أسيري حرب كوريين شماليين    محاولات إخماد حرائق كاليفورنيا بنتائج منخفضة    انعقاد أعمال اجتماع الطاولة المستديرة الوزارية للرؤية السعودية اليابانية 2030 في الرياض    وزير الخارجية ووزيرة خارجية ألمانيا يبحثان تعزيز العلاقات الثنائية    أتلتيكو مدريد يفلت من فخ أوساسونا بهدف ألفاريز ويعتلي قمة الدوري الإسباني    نيوكاسل يهزم بروملي بثلاثية ويبلغ الدور الثالث من بطولة كأس الاتحاد الإنجليزي    «عسفان الخالدية» يُتوج بكأس الأمير سلطان بن عبدالعزيز للخيل العربية    رسميًا.. عمر السومة لاعبًا في العروبة    الأحساء من أهم مناطق الحرف اليدوية    إطلاق المرحلة الثانية من البرنامج التأهيلي لمعلمات رياض الأطفال في الفنون الموسيقية    برعاية الملك.. انطلاق «مؤتمر الحج 2025» في جدة غداً    "الحج والعمرة" توقّع اتفاقية ترتيب شؤون حجاج دولة الكويت لحج 1446ه    4659 زيارة منزلية للمرضى في 2024    ضبط مواطن مخالف لنقله حطباً محلياً في منطقة المدينة المنورة    جامعة الملك فهد للبترول والمعادن توقع 15 اتفاقية ومذكرة تفاهم    وزير العدل يبحث مع المنسق المقيم للأمم المتحدة سبل تعزيز التعاون    بعد تحرير «ود مدني» والرواد.. الخرطوم الهدف القادم للجيش    فتح التسجيل للممارسين الصحيين لحضور ملتقى نموذج الرعاية الصحية "رعاية وأثر"    الطائي يتغلّب على أبها بهدفين في دوري يلو    أمير الشرقية يدشّن النسخة العاشرة من مهرجان تمور الأحساء المصنّعة    آل بن محفوظ يستقبلون المعزين في فقيدتهم    80 شركة سعودية ويابانية في اجتماع مجلس الأعمال المشترك    صالون ملتقى الأدباء ينظم أمسية شعرية على مسرح مانقروف بجدة    أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على والدة الأميرة فهدة بنت فهد بن خالد آل سعود    «هيئة هلال نجران» تتلقى 12963 بلاغاً خلال عام 2024    ختام بطولة المنطقة الشرقية للملاكمة المؤهلة لنهائيات كأس المملكة    مباحثات دفاعية سعودية - أميركية    مركز القلب بمستشفى الملك فهد الجامعي يحقق إنجازًا في علاج أمراض القلب والرئة المعقدة    استولوا على أكثر من 2.8 مليون ريال.. شرطة منطقة مكة تقبض على محتالي سبائك الذهب المزيّف    أمير الرياض يستقبل سفير كينيا المعين حديثًا لدى المملكة    أمير الرياض ونائبه يعزي وزير السياحة في وفاة شقيقته    استشهاد وفقدان قرابة 5000 فلسطيني شمال قطاع غزة    أمير الشرقية يطّلع على التقرير السنوي للهيئة العامة للولاية على أموال القاصرين    «الصحة العالمية»: تسجيل أكثر من 14 ألف حالة إصابة مؤكدة بجدري القرود في أفريقيا    زلزال بقوة 4.8 درجة يضرب وسط إثيوبيا    تجربة استثنائية لمشاهدة أسرار مكة والمدينة في مهرجان الخرج الأول للتمور والقهوة السعودية    المياه الوطنية تشرع في تنفيذ حزمة مشاريع لتطوير الخدمات البيئية بجدة ب42 مليون ريال    وزراء خارجية جمهورية العراق وتركيا يصلون إلى الرياض    جدل بين النساء والرجال والسبب.. نجاح الزوجة مالياً يغضب الأزواج    10 مليارات لتفعيل الحوافز المعيارية للصناعيين    أمير القصيم يشكر المجلي على تقرير الاستعراض الطوعي المحلي لمدينة بريدة    من بلاغة سورة الكهف    «الصخر الشاهد» .. رفع الوعي بالثروات الطبيعية    منع مرور الشاحنات من طريق السيل الكبير    برامج لذوي الإعاقة    لاعبو النصر: سنقاتل حتى آخر جولة    وصول الطائرة الإغاثية التاسعة مطار دمشق.. مركز الملك سلمان يواصل مساعداته الإنسانية للمناطق السورية    30 يومًا لهوية مقيم للخروج النهائي    يعود تاريخ صنعها إلى أكثر من 60 عامًا.. السيارات القديمة تثري فعاليات مهرجان «حرفة»    «مجيد».. ليلة من تفرد الغناء    ثنائية نوال ورابح صقر.. الطرب في أعماق جدة    «الغذاء والدواء»: احذروا «ببروني»    مواطن مستبصر    «اسلم وسلّم».. توعية سائقي الدرّاجات    الديوان الملكي: وفاة والدة صاحبة السمو الملكي الأميرة فهده بنت فهد بن خالد بن ناصر بن عبدالعزيز آل سعود    للمملكة أهداف أنبل وغايات أكبر    القائد الذي ألهمنا وأعاد لنا الثقة بأنفسنا    









قصة الطباخ محمود ..
نشر في اليوم يوم 01 - 02 - 2013

دخلت على «الشيف محمود» في مطبخه وهو يتفنن في تزيين أحد الأطباق البحرية ، والحيوية تفيض من عينيه رغم بلوغه السادسة والستين من عمره ، فقلت له ألم تمل من الطبخ يا عم محمود ؟ ، فقال لي : أنا أعزف بالسكين أجمل المقطوعات عندما أمررها على أوتار البصل والجزر والطماطم ، ورائحة الطعام فوق النار تذكرني بعطر الأميرة الفاتنة ليلة زفافها ، وكلما جلست أنتظر استواء الطبخة أتذكر انتظاري لعشيقتي في يوم لقائنا الأول ، وفي يوم إجازتي أجرب طبخات ونكهات جديدة ، لا تستغرب يا عبدالله فأنا أطبخ منذ أربعة وأربعين عاماً ومازلت شغوفاً بالطبخ !!..
لقد كشف الشيف محمود لنا سر الإبداع المتجدد ، إنه «الشغف» الذي يجعلنا في أرقى درجات الفتنة وأجمل حالات الهيام .
«الشغف» وقود نووي في دواخلنا يسطر في حياتنا الأعاجيب ، ويدفعنا لاقتراف الجميل بكل لذة ، فالمتع الدائمة نشعر بها إذا لم تنطفئ جمرة الشغف .
أهدافك في الحياة يتجدد فيها الإغراء إذا استمر الشغف ، وتكون في حالة تربص دائمة بالإبداع والإنجاز ، وستكون متمرداً ناجحاً على الفشل والروتين ، وستشاهد الملل ينتحر أمامك في ساحة الشغف العظيم .
لذة الحياة مرتبطة بالشغف الإيجابي لأنه يبقينا دائماً مع جمال الدهشة وجنون الفكرة وتوقد الرغبة ، فالشغف يجعل جوارحك تركض خلف آمالك دون توقف ، وتتحول العثرات إلى متع في فن التجاوز .
وإذا سألتني عن مكان الشغف المفقود سأدلك على مثلث (مواهبك واحتياجاتك وطموحك) فبينها ستجد جذوة الشغف التي علاها رماد الحياة الكئيب ، ولا تربط الشغف بالحاجة وحدها لأنك إذا اكتفيت سيموت هذا الشغف ، والناسك الشغوف بمناجاته يزيده القرب من الله شوقاً إليه ، وعندما تصل إلى منجم الشغف ستدرك حينها أن شهوة التواصل العابر نزوة لا مكان لها .
يقول الروائي البرازيلي باولو كويلهو : (يرسل الشغف إلينا إشارات لنهتدى بها فى حياتنا , ويجب أن نعرف كيف نفك رموز هذه الإشارات) ، فإذا ضاعت هذه الإشارات فإننا سرعان ما نفقد بوصلة المتعة في أعمالنا .
ليس المعلم الناجح من يعطي المعلومة للطالب ، بل من يذيقه لذتها ويقذف في قلبه شغف البحث عنها ، فشغف البحث هو من يجعلنا نلتهم الكتب ، ونراقص الكلمات طرباً على مسارح المجلدات ، والإنجازات الرائعة دائماً ستجد خلفها قوة جارفة من الشغف .
إن الشغف يعيد شكل تواصلنا مع الحياة ، ويجدد صور الحب والجمال التي أبلاها دولاب الأيام ، وإذا أخبرتني بأنك مازلت على قيد الشغف فسأخبرك بأنك مازلت على قيد الحياة .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.