«أيزو» سلامة الغذاء ل «4» مستشفيات بالقصيم

نالت 4 مستشفيات بمنطقة القصيم شهادة الأيزو الدولية في نظام إدارة سلامة الغذاء، معلنة بذلك تميز وريادة أقسام التغذية والخدمات المقدمة للمرضى وفق معايير عالمية تحقق منتجات غذائية آمنة.
وأوضح مدير إدارة التغذية بصحة القصيم حمد القربان أن حصول أقسام التغذية في مستشفيات المنطقة، وهي «مستشفى الملك فهد التخصصي ببريدة، ومستشفى الولادة والأطفال ببريدة، ومستشفى بريدة المركزي، ومستشفى الرس العام» على شهادة الأيزو يعد نقلة مميزة في خدمات التغذية العلاجية المقدمة للمرضى بالمستشفيات، فضلاً عن أنها سابقة على مستوى مستشفيات وزارة الصحة. وأضاف إن هذا الاستحقاق الدولي يأتي بعد عدة ورش عمل عقدت مع المختصين في أقسام التغذية بالمستشفيات؛ لتطبيق المعايير العالمية في نظام إدارة سلامة الغذاء، موضحاً أن هناك مواصفات ومعايير طبقت في المستشفيات الأربعة، بعد تأهيل الكوادر الفنية والأخصائيين في هذه الأقسام للتعامل مع هذه المعايير بشكل دقيق.
وبيّن القربان أن الأيزو «22000 ISO « شهادة عالمية تؤكد أن المنشأة الصحية تطبق أعلى المعايير الدولية لمراقبة عمليات تصنيع الغذاء، وتحديد المخاطر التي تهدد سلامته والسيطرة عليها، منوهاً بجهود مدراء المستشفيات ورؤساء أقسام التغذية على تعاونهم في تفعيل جميع البرامج للحصول على الاعتماد الدولي.