غرامات لمستخدمي البلاستيك في حفظ الأغذية الساخنة

حددت أمانة جدة اليوم، نهايةً لمهلة التصحيح وبدئها في تطبيق الغرامات المالية على جميع المحلات المخالفة لاشتراطات السلامة في حفظ الأغذية الساخنة في أكياس وأوعية بلاستيكية، وتشمل المخابز اليدوية والنصف آلية التي ليست لديها «سيور» لتبريد الخبز وأفران التميس والمطاعم والفوالين، وستطبق لائحة الغرامات البلدية تحت بند غرامة مخالفات البيع بواقع ألف ريال للحد الأدنى للمخالفة، وألفي ريال للحد الأعلى، حسبما أوضحه القائمون على المركز الإعلامي ل«الوطن» أمس.
يأتي ذلك، ضمن جهود أمانة محافظة جدة لحفظ أمن وسلامة الغذاء المقدم لسكان وزوار جدة، وأوضح مساعد الأمين للبلديات الفرعية بجدة المهندس ناصر المتعب، أنه تم التعميم على جميع المحلات التي تعمل على حفظ الأغذية الساخنة في أوانٍ ومواد مخالفة لاشتراطات السلامة، وتشمل المخابز اليدوية والنصف آلية التي ليست لديها «سيور» لتبريد الخبز وأفران التميس والمطاعم والفوالين، بضرورة وقف استخدام الأكياس والأوعية البلاستيكية المستخدمة لحفظ المواد الغذائية الساخنة كالخبز والأرز والدجاج والفول، واستبدالها بالأكياس الورقية أو أوعية القصدير أو الأوعية المخصصة لتعبئة الأغذية الساخنة، بشرط أن تكون معتمدة ومطابقة للمواصفات القياسية لمواد التعبئة والتغليف للمنتجات الغذائية، والتأكيد على المخابز بعدم تعبئة الخبز بالأكياس البلاستيكية وهو ساخن، مضيفا بأن المهلة لتصحيح هذه الملاحظات نظاما تنتهي اليوم.