نائب أمير المنطقة الشرقية يستقبل منسوبي الإمارة المهنئين بعيد الفطر المبارك    اطلاق "جائزة الابتكار الصناعي" لدعم وتمكين الحلول الابتكارية في القطاع الصناعي    مستشفى الرس يُجري أول استئصال لوزتين بتقنية "الكوبليشن"    مؤتمر "مبادرة القدرات البشرية" يكشف عن قائمة المتحدثين بمشاركة 300 من قادة الفكر والرأي العالميين    1700 مدرسة بالطائف تستقبل أكثر من ربع مليون طالب وطالبة بالورود والهدايا    أمير جازان يستقبل منسوبي الإمارة المهنئين بعيد الفطر المبارك    من أعلام جازان.. الدكتور خالد علي يحيى النجمي    المنتخب الصيني يخسر أمام نظيره السعودي في أولى مبارياته بكأس آسيا تحت 17 عاما    أسبوع حاسم ترقب لبيانات التضخم وأسعار المستهلكين    استنكرت وأدانت استهداف الاحتلال للمدنيين العزل.. السعودية تطالب العالم بوضع حدٍ لمأساة الشعب الفلسطيني    أكدت مرونتها وفقاً لتطورات السوق.. «أوبك بلس» تزيد الإمدادات في مايو    في ختام الجولة ال 26 من دوري روشن.. فرق القاع تسعى للهروب من خطر الهبوط    في ختام ثاني أيام الجولة 26 من روشن.. الاتحاد يرفض الخسارة أمام الأهلي في ديربي الغربية    ماتياس: صعب علينا تقبل التعادل مع الاتحاد    خُطط لإنشاء شبكة طرق تحت الأرض في الرياض    السياحة: 154 مليار ريال إنفاق الزائرين    إدارات التعليم تطبق الدوام الصيفي في المدارس.. اليوم    1071 حالة ضبط لممنوعات بالمنافذ الجمركية    إحباط تهريب 51.4 كيلوجرام من الحشيش    للتعريف بالحِرف الوطنيّة الأصيلة.. إطلاق مبادرة لوحات «وِرث السعودية» على الطرق السريعة    ياسمين عبد العزيز تستكمل تصوير فيلم «زوجة رجل»    حلوى العيد .. نار وبواريد    17 ألف طفل فلسطيني في سجل شهداء الإبادة الجماعية    الولايات المتحدة تلغي جميع التأشيرات لمواطني جنوب السودان    وزير خارجية بريطانيا: إسرائيل تحتجز اثنين من نواب البرلمان البريطاني    "يونيسف" تحث إسرائيل على السماح بدخول قوافل المساعدات إلى غزة    الرياضات الإلكترونية في المملكة.. نمو سريع ومستقبل واعد    حرس الحدود لمرتادي الشواطئ.. التزموا بإرشادات السلامة    إعادة ضبط السوق العقاري    محمد بن سلمان.. إنسانية عميقة    في الشباك    الرياض وصناعة الفعاليات    مترو الرياض.. جسر للقلوب    إرثٌ خالد ورمزٌ للأصالة    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    لودي: النصر كان الأفضل    العثور على بقايا ماموث في النمسا    أسرار في مقبرة توت عنخ آمون    عشريني ينافس العمالة بالتكييف والتبريد    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    بلان يكشف سر مشاركة أوناي    جامعة جدة تبدأ القبول لبرامج الدراسات العليا    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    خطيب المسجد الحرام: مواسم الخير لا تنقضي وأعمال البر لا تنقطع    إمام المسجد النبوي: الاستقامة على الطاعات من صفات الموعودين بالجنة    كرة ذهبية في قاع المحيط    كيف تحمي طفلك من قصر النظر؟    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالفيحاء في جدة يعيد زراعة أذن مبتورة بنسبة تزيد على "50"%    مستشفى الرس.. مبادرة مبتكرة لتحسين تجربة المرضى    بلدية الدمام تعايد مسؤولو ومرضى مستشفى الملك فهد بالدمام    الفنان التشكيلي سعود القحطاني يشارك في معرض جاليري تجريد 2025    الفنون البصرية تطلق غدًا "أسبوع فن الرياض"    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



جدة.. مصادرة وإتلاف 3.5 أطنان لحوم مفرومة
"الوطن" رافقت المراقبين أثناء حملات امتدت ل 10 أيام
نشر في الوطن يوم 17 - 07 - 2013

تستغل عدة محلات مشهورة بجدة شهر رمضان لتسويق كميات من اللحوم المجمدة خاصة اللحم المفروم منها، حيث أثبتت ذلك جولة "الوطن" على مدى 10 أيام والتي كان آخرها مساء أول من أمس برفقة عدد من مراقبي البلديات الفرعية والرقابة التجارية وإدارة المسالخ بمنطقة وسط وشمال جدة، إذ تم ضبط أسواق كبرى وشهيرة بمدينة جدة تروج لمثل هذه اللحوم.
وبحسب الإحصاءات التي أكدها ل"الوطن" مدير عام التراخيص والرقابة التجارية بأمانة محافظة جدة الدكتور بشير مصطفى أبو نجم، فقد بلغ ما تم مصادرته وإتلافه من اللحوم المجمدة المفرومة والمخصصة للسمبوسك نحو 3500 كيلو في عدد من الأسواق الشعبية والسوبر ماركات الكبيرة.
وبحسب تأكيد عدد من مراقبي البلديات خلال الجولة، فإن أنظمة الوزارة تمنع تخزين اللحم المفروم منعا باتا، حيث تضمنت الضبطيات ضبط كمية من اللحوم تقدر ب 800 كيلو جرام بمنزل شعبي في حي السلامة معدة للبيع أو التوزيع على محلات تجهيز السمبوسك.
ومن الطرق التي كشف عنها المراقبون قيام بعض أصحاب هذه الملاحم بإضافة مادة صبغية حمراء اللون تستخدم لتلوين العصائر المصنعة مع اللحم المفروم، خاصة المجمد منه لتكسبه لوناً أحمر يوحي بكونه طازجا. وأكد المراقبون أن بعض أصحاب هذه المحلات يعملون على تسريب كميات من اللحوم إلى محلات بعيدة عن أعين الرقابة.
وبسؤال المراقبين عن طرق كشف مثل هذه الحيل والأساليب، أوضحوا أنه يتم التأكد بداية من ختم البلدية على المذبوحات الطازجة، إضافة للفواتير الخاصة بالمسلخ، وفي حال عدم ثبوتها يتم التحفظ على كميات اللحوم والتأكد من مصادرها، إضافة إلى فرض غرامة مالية تحت بند ذبح خارج المسلخ أو لحوم مجهولة المصدر.
وأضاف المراقبون أن بعض أصحاب الملاحم يعمد إلى عرض لحوم على أنها لحوم بلدية المصدر أي من داخل المملكة وهي في الأساس مستوردة من الخارج وبسعر أقل من سعر اللحم البلدي، مستشهدين بعرض لحوم برازيلية كونها تعد من أرخص أنواع اللحوم، وأحيانا يتم عرض لحم بلدي محلي فعلا أو مستورد غير أنه منتهي الصلاحية وبسعر أقل من السعر المحلي في الأسواق.
من جهته، أكد الدكتور أبو نجم ل"الوطن"، أن كافة الأسواق والسوبر ماركات الكبيرة والتي شملتها جولات الإدارة لا تحتفظ بلوحات توضح أنواع وخواص اللحم المفروم بالذات، وأن أغلب هذه المحال تعمل على بيع اللحم المجمد بعد فرمه، إذ إنه يمنع منعاً باتاً تسييح اللحوم المجمدة وبيعها على أساس أنها مبردة أو طازجة في محلات بيع اللحوم الطازجة.
وذكر أن اللحم المجمد يجب أن يباع كما هو في ثلاجات التجميد حيث إن بيع اللحوم المجمدة على أنها طازجة يمثل مخالفة صريحة، وذلك بعدم وضع لوحة تبين أن هذا اللحم طازج أو مبرد.
وأوضح أبو نجم أن بعض ملاك المحلات الكبيرة حريصون على عدم منح فواتيرهم لمحلات تستغلها باسمهم لتمرير مثل هذه اللحوم. وأضاف أن قيمة الغرامة التي تفرض على من يبيع اللحم المجمد على أنه طازج تتراوح ما بين 1000 إلى 2000 ريال، فيما تصل غرامة اللحوم الفاسدة أو مجهولة المصدر إلى 10 آلاف ريال.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.