توصلت دراسة إلى أن المصابين بالنقرس، ينخفض خطر إصابتهم بنوبة مرضية في حال تناولهم الكرز وأن الانخفاض يتراوح بين 35 و75%. وقال يويتشينج تشانج وهو أستاذ في كلية الطب بجامعة "بوسطن" إن النتائج تشير إلى أن تناول الكرز مرتبط بتراجع خطر الإصابة بنوبات نقرس، ولكنه حذر من أن هذه الدراسة لا تثبت أن الكرز وحده يمكن أن يمنع نوبات النقرس، وأنه يجب على المرضى الالتزام بعلاجهم الحالي. وأضاف تشانج وزملاؤه في الدراسة التي نشرت في دورية "التهاب المفاصل والروماتيزم" أن الأطباء أوصوا بعض المرضى بتناول الكرز لمنع الإصابة بنوبات نقرس، ولكن لم تتم دراسة هذه الصلة إلا مرات قليلة من قبل". وينشأ النقرس من تراكم بلورات حمض اليوريك في المفاصل، وينتج الجسم حمض اليوريك عندما يدمر البورينات، وهي مواد توجد بشكل طبيعي في الجسم، ولكن توجد أيضا في أغذية معينة مثل اللحوم العضوية، والانشوجة، وعش الغراب، أو المشروم، وبعض الاغذية البحرية. وشدد تشانج بأنه لا بد من القيام بمزيد من الدراسات.