مشاركات الطهي 5 مايو

تستمر مبادرة «إرث مطبخنا» والتي تنظمها هيئة فنون الطهي باستقبال المشاركات حتى 5 مايو، وستعلن أسماء الفائزين يوم 26 من نفس الشهر. وتأتي المبادرة ضمن جهود هيئة فنون الطهي لتوثيق الأطباق السعودية، وتحقيق أهداف ثقافية واجتماعية متعددة، منها توثيق وحفظ وصفات أهم الأطباق التقليدية في الثقافة السعودية. وبدأت باستقبال مشاركات الجمهور من مختلف الشرائح عبر المنصة الإلكترونية المخصصة https:/‏/‏engage.moc.gov.sa/‏culinary، واشتملت المشاركات على وصفاتٍ لأكلاتٍ من مناطق المملكة المختلفة تم توثيقها من أفراد ومنتجين لفنون الطهي مع الالتزام بالشروط التي وضعتها الهيئة للمشاركة في المبادرة وهي: أن تتكون الوصفة المُشاركة على 60% من المقادير المحلية، مع ضرورة ذكر قصة الأكلة أو تاريخها، كما اشترطت الهيئة تحديد المنطقة التي تنتمي لها الوصفة.