قالت صحف مصرية أمس أن الجنيه المصري المستثمر في دعم الدقيق سيعود بأكثر من23 جنيها للاقتصاد المصري كل عام, ذلك ما أظهرته دراسة حديثة أجراها برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة. والتي أكدت أن برنامج الحكومة المصرية لدعم الخبز البلدي بالحديد وحمض الفوليك يقلل من الأعباء الصحية والاقتصادية علي الدولة, بما يقدر بمبلغ650 مليون جنيه سنويا جاء ذلك خلال حلقة نقاش بعنوان تعزيز الخبز البلدي يدعم الاقتصاد المصري نظمها برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة أمس الأول. الدكتور علي المصيلحي وزير التضامن الاجتماعي, صرح بأنه تم الانتهاء من جميع التركيبات التغذوية بإضافة حمض الفوليك والحديد في جميع مطاحن مصر لإنتاج الدقيق المدعم, عدا4 مطاحن بمحافظتي6 أكتوبر والسويس, مشيرا الي انه سيعلن في القريب اضافة فيتامين( أ ود) علي الزيت, وذلك للمساهمة في مكافحة سوء التغذية في مصر, ومن المعروف أن هناك77 مطحنا عاما, و67 خاصا في محافظات مصر. وبدأ مشروع تدعيم الدقيق بالحديد وحمض الفوليك عام2008 بمشاركة وزارة التضامن الاجتماعي والصحة, والمعهد الوطني للتغذية, وبالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي, ويستفيد منه70% من سكان مصر. وصرح جاك باجريانسكي, خبير دولي في مجال التغذية ببرنامج التغذية العالمي, بأن الدراسة تؤكد أن80% من مرض الأنيميا بين المصريين سببه نقص الحديد, فيما يعاني10 ملايين من الأطفال التأخر الإدراكي والدراسي, و13 مليون بالغ ينخفض مستوي أدائهم الاقتصادي, ونحو750 ألف مولود جديد معرضين للوفاة نتيجة للأنيميا. ومن جهة أخري أكد الدكتور ممدوح جبر الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر أن دعم الخبز البلدي بالحديد لا يؤثر علي مرضي تكسير العظام لأن نسبته بسيطة.
