ضبط مجمع تجاري يتلاعب بأوزان وصلاحية اللحوم

كشف وكيل أمانة الأحساء للخدمات المهندس عبدالله العرفج، أن اللجنة المُشكلة لمتابعة محال بيع اللحوم والمطابخ والذبح العشوائي في عموم الأحساء ضبطت مؤخراً مجمعاً تجارياً يعمد إلى تجزئة اللحوم المبردة ووضعها في عبوات يتم تغليفها وإعدادها داخل المحل بأوزان مختلفة وتغيير تاريخ صلاحيتها بتواريخ مختلفة عن تاريخ التعبئة، وكذلك تاريخ الصلاحية الوارد من البلد المصدر، الأمر الذي يُعد مخالفةً صريحة للاشتراطات والأنظمة البلدية، وأضاف العرفج أنه تم ضبط مخالفة أخرى لذات المجمع تتمثل في بيع اللحوم المبردة على أنها طازجة وذلك بعد فرمها، مشيراً إلى أنه تمت مُصادرة المضبوطات واتخاذ الإجراءات الجزائية بحق صاحب المجمع.
من جهته، ذكر مدير إدارة صحة البيئة في بلدية المبرز الدكتور قاسم الهزوم، أن اللجنة ضبطت في جولاتها الرقابية الأخيرة عدداً من مخالفات الذبح العشوائي في المطابخ الشعبية والمزارع، حيث يتم الذبح في بيئة غير صحية، مبيناً أنه تم تطبيق الجزاءات واللوائح النظامية بحق المخالفين ومصادرة وإتلاف اللحوم لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.