أمانة الأحساء تضبط مجمعاً تجارياً يتلاعب بأوزان وصلاحية اللحوم

أوضح وكيل أمانة الأحساء للخدمات المهندس عبدالله بن محمد العرفج أن اللجنة المُشكلة لمتابعة محال بيع اللحوم والمطابخ والذبح العشوائي في عموم الأحساء ضبطت مؤخراً مجمعاً تجارياً يعمد إلى تجزئة اللحوم المبردة ووضعها في عبوات يتم تغليفها وإعدادها داخل المحل بأوزان مختلفة وتغيير تاريخ صلاحيتها بتواريخ مختلفة عن تاريخ التعبئة ، وكذلك تاريخ الصلاحية الوارد من البلد المصدر مما يعد مخالفة صريحة للاشتراطات والأنظمة البلدية.
وبيّن العرفج أنه ضُبط مخالفة أخرى لذات المجمع تتمثل في بيع اللحوم المبردة على أنها طازجة وذلك بعد فرمها, مشيراً إلى أنه صُدرت المضبوطات واتخذت الإجراءات الجزائية بحق صاحب المجمع.
من جهته أفاد مدير إدارة صحة البيئة ببلدية المبرز الدكتور قاسم الهزوم أن اللجنة ضبطت في جولاتها الرقابية الأخيرة عدداً من مخالفات الذبح العشوائي في المطابخ الشعبية والمزارع في بيئة غير صحية, مبيناً أنه طبقت الجزاءات واللوائح النظامية بحق المخالفين ومصادرة وإتلاف اللحوم لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.