إدارة المسالخ تسجل عدداً من المخالفات على محال بيع اللحوم في مكة

أوضح مدير عام إدارة المسالخ الدكتور سعود الحتيرشي أن الجولات الميدانية وبالتعاون مع البلديات الفرعية على المحال المتعلقة باللحوم سجلت عدة مخالفات على عددٍ من المطابخ وصل بعضها إلى درجة الإغلاق.
وقال إن لائحة الجزاءات والغرامات البلدية المعتمدة من مجلس الوزراء تنص على أن عقوبة المخالفة الأولى للذبح في المطابخ ألف ريال، وتكرارها للمرة الثانية (5000) ريال، وللمرة الثالثة (5000) ريال، لافتاً إلى إغلاق المطبخ لمدة أسبوعين والمخالفة للمرة الرابعة (5000) ريال مع سحب الترخيص نهائياً وإغلاق المطبخ.
وأضاف أن إدارة المسالخ تهيب بأصحاب المطابخ الالتزام بالذبح في المسالخ المعتمدة لضمان سلامة اللحوم ووصولها للمستهلك وهي خالية من الأمراض، مضيفاً أن عدم الكشف البيطري على المذبوحات وعدم قيام المطابخ بالتعامل مع المخلفات الصلبة والسائلة والتخلص منها بالطرق الصحية والسليمة مدعاة لمزيدٍ من الأمراض وتردي الإصحاح البيئي.
الشرق | مكة المكرمة