مصادَرَة 867 كيلوجراماً من اللحوم المجمَّدة المذابة بمكة

فقدت خصائصها الغذائية بسبب تكرار عملية التذويب

صادرت الإدارة العامة للمسالخ بأمانة العاصمة المقدسة 867 كيلوجراماً من اللحوم المجمَّدة المذابة التي تُباع للمستهلك على أنها مبردة أو طازجة؛ ما أفقدها خصائصها الغذائية بسبب تكرار عملية التذويب من قِبل المحال المخالفة، وذلك خلال الجولات الميدانية على محال بيع اللحوم ومراكز التسويق بمكة المكرمة.
وأوضح المدير العام للمسالخ المهندس سعود الحتيرشي أن الأدوات التالفة المستخدَمَة في تجهيز هذه اللحوم صودرت أيضاً، كما طُبّقت لائحة الجزاءات والغرامات البلدية على مستخدميها.
ودعا المدير العام للمسالخ المواطنين إلى تجنب شراء اللحوم مجهولة المصدر واللحوم المجمدة المذابة. مؤكداً أهمية ذبح الأغنام في المسالخ الخاضعة لإشراف الأمانة، التي يتم فيها الكشف البيطري على المذبوحات؛ وذلك لضمان سلامتهم.
وأشار إلى كثافة الحملات الميدانية التي تنفذها الإدارة على الأسواق هذه الأيام مع كثرة الطلب المتوقَّع على اللحوم تزامناً مع دخول شهر رمضان المبارك.