استمرار هطول الأمطار على معظم مناطق المملكة    مشروع العمليات الجراحية خارج أوقات العمل بمستشفى الملك سلمان يحقق إنجازات نوعية    24 نوفمبر.. قصة نجاح إنسانية برعاية سعودية    موديز ترفع تصنيف المملكة الائتماني عند "Aa3" مع نظرة مستقبلية مستقرة    جمعية البر في جدة تنظم زيارة إلى "منشآت" لتعزيز تمكين المستفيدات    وفاة الملحن محمد رحيم عن عمر 45 عاما    مصر.. القبض على «هاكر» اخترق مؤسسات وباع بياناتها !    حائل: دراسة مشاريع سياحية نوعية بمليار ريال    ترامب يرشح سكوت بيسنت لمنصب وزير الخزانة    "بتكوين" تصل إلى مستويات قياسية وتقترب من 100 ألف دولار    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    بريطانيا: نتنياهو سيواجه الاعتقال إذا دخل المملكة المتحدة    الاتحاد يتصدر ممتاز الطائرة .. والأهلي وصيفاً    القادسية يتغلّب على النصر بثنائية في دوري روشن للمحترفين    (هاتريك) هاري كين يقود بايرن ميونخ للفوز على أوجسبورج    النسخة ال 15 من جوائز "مينا إيفي" تحتفي بأبطال فعالية التسويق    نيمار: فكرت بالاعتزال بعد إصابتي في الرباط الصليبي    وزير الصناعة والثروة المعدنية في لقاء بهيئة الصحفيين السعوديين بمكة    مدرب فيرونا يطالب لاعبيه ببذل قصارى جهدهم للفوز على إنترميلان    الأهلي يتغلّب على الفيحاء بهدف في دوري روشن للمحترفين    أمير المنطقة الشرقية يرعى الأحد ملتقى الممارسات الوقفية 2024    قبضة الخليج تبحث عن زعامة القارة الآسيوية    القبض على (4) مخالفين في عسير لتهريبهم (80) كجم "قات"    بمشاركة 25 دولة و 500 حرفي.. افتتاح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض غدا    مدرب الفيحاء يشتكي من حكم مباراة الأهلي    بحضور وزير الثقافة.. «روائع الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    أوكرانيا تطلب أنظمة حديثة للدفاع الجوي    محافظ عنيزة المكلف يزور الوحدة السكنية الجاهزة    أمانة الشرقية تقيم ملتقى تعزيز الامتثال والشراكة بين القطاع الحكومي والخاص    رحلة ألف عام: متحف عالم التمور يعيد إحياء تاريخ النخيل في التراث العربي    «طرد مشبوه» يثير الفزع في أحد أكبر مطارات بريطانيا    فيتنامي أسلم «عن بُعد» وأصبح ضيفاً على المليك لأداء العمرة    هل يعاقب الكونغرس الأمريكي «الجنائية الدولية»؟    شقيقة صالح كامل.. زوجة الوزير يماني في ذمة الله    «الأرصاد»: أمطار غزيرة على منطقة مكة    الرعاية الصحية السعودية.. بُعد إنساني يتخطى الحدود    فريق صناع التميز التطوعي ٢٠٣٠ يشارك في جناح جمعية التوعية بأضرار المخدرات    "الجمارك" في منفذ الحديثة تحبط 5 محاولات لتهريب أكثر من 313 ألف حبة "كبتاجون    الملافظ سعد والسعادة كرم    الرياض تختتم ورشتي عمل الترجمة الأدبية    «السقوط المفاجئ»    مسجد الفتح.. استحضار دخول البيت العتيق    الثقافة البيئية والتنمية المستدامة    عدسة ريم الفيصل تنصت لنا    المخرجة هند الفهاد: رائدة سعودية في عالم السينما    «بازار المنجّمين»؟!    ترمب المنتصر الكبير    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    فعل لا رد فعل    إنعاش الحياة وإنعاش الموت..!    رئيس مجلس أمناء جامعة الأمير سلطان يوجه باعتماد الجامعة إجازة شهر رمضان للطلبة للثلاثة الأعوام القادمة    إطلاق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش في السعودية    "التعاون الإسلامي" ترحّب باعتماد الجمعية العامة للأمم المتحدة التعاون معها    أمير الرياض يرأس اجتماع المحافظين ومسؤولي الإمارة    أمير الحدود الشمالية يفتتح مركز الدعم والإسناد للدفاع المدني بمحافظة طريف    أمير منطقة تبوك يستقبل سفير جمهورية أوزبكستان لدى المملكة    سموه التقى حاكم ولاية إنديانا الأمريكية.. وزير الدفاع ووزير القوات المسلحة الفرنسية يبحثان آفاق التعاون والمستجدات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حصل على براءة اختراع من مجلس التعاون الخليجي عام 2009
نشر في الشرق يوم 17 - 06 - 2012

ابتكر المواطن السعودي محمد بن سعد القحطاني، طبقاً أسماه «صحن تقدير النعمة»، يهدف من خلاله إلى الحد من حجم الإسراف في الولائم، الذي يكثر في الولائم الخليجية على وجه الخصوص، حيث تتميز هذه الولائم غالباً بوجود الأرز واللحم سواء لحم الضأن أو الدجاج، فيوضع اللحم على الأرز في منتصف الصحن، وبالتالي يتناول المدعوون الأرز من أطراف صحن الوليمة دون تناول الأرز الموجود أسفل اللحم، وعند رفع بقايا الطعام يتم التخلص من الأرز الموجود أسفل اللحم لعدم صلاحيته، بسبب ما مسه من دهن اللحم أو بقاياه، أما «صحن تقدير النعمة» المكون من دورين للولائم والمناسبات، جاء للحفاظ على نظافة الأطعمة الباقية، حتى يتناولها من يحتاج إليها.
ويقول القحطاني« أهم ما يميز صحن تقدير النعمة أنه يتكون من صحنين منفصلين، سفلي وعلوي، ويحتوي الصحن السفلي المذكور على فراغ دائري في منتصفه، يركب على أطراف الفراغ الدائري جسم أسطواني مفرغ يبرز عمودياً على الصحن السفلي محيطاً بالفراغ، ويعمل كحامل للصحن العلوي الذي يثبت أعلاه مشكلاً بذلك صحن ولائم من طابقين يوضع في كل طابق منهما نوع معين أو مختلف من الطعام».
محمد القحطاني
و يشير القحطاني إلى أن هذه الطريقة تجعل اللحم في الصحن العلوي، بينما يظل الأرز في الصحن السفلي، ما يمنع تلامس اللحم مع الأرز، وبالتالي يبقى الأرز جافاً وبعيداً عن دهن اللحم وبقاياه، لافتاً إلى أن المدعوين عادة ما يتناولون الطعام من أطراف صحن الوليمة، دون الوصول إلى الأرز في منتصفه، الذي غالباً ما يهدر بطريقة غير مناسبة، مضيفاً أن الهدف من ابتكار هذا الصحن هو الحد من الإسراف بالدرجة الأولى، وكذلك حتى تستفيد الجمعيات الخيرية من بقية الطعام الذي سوف يظل نظيفا بعد الانتهاء من الأكل، مبيناً أنه حصل على براءة الابتكار من مجلس التعاون الخليجي في عام 2009 م ، ويؤكد أن هذا الصحن المعدل ألغى مساحة المنتصف بوجود فجوة في المنتصف وهو المكان الذي لا تصل إليه أيدي المدعوين إلى الوليمة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.