«الطيّار» الحساوي يسبق موسم الرطب إلى الأسواق

سبق الرُّطب المعروف في محافظة الأحساء ب «الطيار» موسم الرّطب ووصل إلى الأسواق، مُعلناً بدايةً مبكرة للموسم، الذي يبدأ فعلياً في يوليو من كلّ عام. وشوهدت صناديق من «الطيار» في سوق الخضار بالدمام، وعرضه الباعة «بسراً» صلباً.
ويبدأ موسم الرطب في محافظة الأحساء بنضوج «الطيّار» الأصفر الطويل، ثم يليه نوعٌ آخر أقصر أيضاً اسمه «المجناز» ثم «الغُرْ»، ثم تتوالى سائر الأصناف.
أما في القطيف؛ فيبدأ الموسم برطب «الماجي» الأحمر الطويل، ثم يليه «البكيرات» الذي يشبه «المجناز الحساوي»، ثم «الغُرْ» المعروف في القطيف باسم «الغُرهْ»، ثم تتوالى الأصناف الأخرى.
ويدخل الموسم، في العادة في شهر يوليو من كل عام، غير أن ارتفاع درجات الحرارة قد يعجّل بنضوج بعض الأصناف، خاصة الخلاص والخنيزي والخواجي والبرحي والحلاّوْ والحجوب، وكلها تتسارع في النضوج تباعاً حتى أواخر سبتمبر، وقد يمتدّ الموسم إلى أكتوبر.
ويمثّل «الخلاص» الحساوي أجود أنواع الرطب في الساحل الشرقيّ، يليه «الخنيزي» القطيف، الذي يُستخرج منه الدبس أيضاً.
لكنّ بواكير الرطب عادة ما تواجه إقبالاً لافتاً من قبل سكان المنطقة الشرقية.