افتتح القائم بأعمال السفارة التونسية خميس المستيري المطبخ التونسي في فندق المشرق بوتيك التابع للبيوت المكتبية ضمن مهرجان المأكولات العالمية الذي ترعاه الهيئة العامة للسياحة والآثار بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية بمدينة الرياض وتنظمه شركة أعالي للإعلان والتسويق، بحضور خالد القصادي مدير عام البيوت المكتبية وسامر أبو عليوي مدير عام الفندق وأكثر من 150 شخصا، يتقدمهم نخبة من الدبلوماسيين في عدد من السفارات العربية والصديقة ومجموعة من الضيوف والمدعوين ورجال الأعمال وممثلي وسائل الإعلام المحلية. وعاش زوار الفندق أول أمس أمسية استثنائية مع مجموعة متنوعة من أشهى الأطباق التونسية التي أعدها الطاهي التونسي العالمي نوفل عامري الذي يتمتع بخبرة واسعة في فن الطهي وصناعة الضيافة، وتضمنت الأطباق، كسكسي باللحم التونسي ومحاشي تونسية وحمص بلحم العجل ورز تونسي أحمر بالخضار، وطبق حوت بالفرن الشهي ومعكرونة بكرات اللحم وخضار تونسية بالصلصة الحارة وبطاطا تونسية بالجبنة ولحم كفتة على الطريقة التونسية وطاجين الدجاج بالزيتون وشوربة الحريرية وشوربة لسان العصفور، وعدد كبير من المقبلات التونسية التي زينت جنبات المطعم بالإضافة إلى قائمة كبيرة من الحلويات التونسية الشعبية. وأبدى القائم بأعمال السفارة التونسية إعجابه بالتنوع الغني الذي قدمه فندق المشرق بوتيك لزواره، مؤكداً أن الفندق مثّل المطبخ التونسي خير تمثيل وجسد ثقافة الشعب التونسي في فن الطعام بأدق تفاصيلها. وقال المستيري: ترتبط تونس بعلاقات وثيقة وتاريخية مع المملكة، ومشاركة المطبخ التونسي في مهرجان المأكولات العالمية خطوة إيجابية نحو تعزيز هذه العلاقات الأخوية. من جانبه رحب سامر أبو عليوي مدير عام فندق المشرق بوتيك التابع للبيوت المكتبية بكافة الضيوف، لافتاً النظر أن الفندق يسعى إلى تقديم تجربة فريدة ذات جودة عالية تضمن رضا زبائنه وضيوفه وتحافظ على علامة الجودة العالمية للفندق، وبالشكل الذي يرقى إلى السمعة والمكانة التي بات يحتلها مهرجان المأكولات العالمية.
