شركة هندية تصدر «السكر الحلال» إلى الشرق الأوسط

سيتمكن قريبا مواطنو الشرق الأوسط من تحلية فنجان القهوة أو الشاي بسكر حلال مضمون خلوه من مسحوق حرق عظام حيوانات.
ويقول راجيش فانجاني رئيس عمليات الخليج في شركة وارانا للسكر الهندية "ربما تسألني كيف يكون السكر حلالا؟ هذا لأننا لا نستخدم عظام الحيوانات سواء في التكرير أو التبييض أو التلوين بينما تفعل شركات أخرى.
"وأتتنا الفكرة عندما اتصل عميل من العراق وسأل عن سكر حلال."
وتقوم بعض المصانع بتنقية السكر باستخدام عظام ماشية تحرق وتسحق لإنتاج ما يعرف بفحم العظام وهي عملية تقود لامتناع بعض النباتيين عن تناول منتجات السكر.
وأصدرت السلطات في الهند حيث يقطن مئة مليون مسلم شهادة لوارانا بأن إنتاجها من السكر يتفق مع الشريعة الإسلامية ومدة الشهادة عامان.
وتأمل ذراع الشرق الأوسط لثاني أكبر شركة سكر في الهند أن تستحوذ على 25 بالمئة من سوق السكر في الإمارات العربية المتحدة في نهاية العام الجاري بفضل منتجها.
وصدرت الشركة 45 ألف طن من السكر للإمارات في الأشهر الأربعة الماضية وتنتظر موافقة الحكومة لتسويقه في أنحاء البلاد.
وتطلق وارانا المنتج في الإمارات ولكنها تنوي استهداف بقية دول الشرق الأوسط خلال العام المقبل.