افتتح وكيل وزارة الصحة المساعد للطب الوقائي د. يعقوب المزروع أمس دورة تدريبية بعنوان: "الاستقصاء الوبائي الإحصائي لفاشيات الأمراض المنقولة بالغذاء"، والتي ينظمها برنامج السلامة الغذائية والكيميائية بالإدارة العامة للصحة الوقائية بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية وذلك بالمركز السعودي لزراعة الأعضاء. الجدير بالذكر ان هذه الدورة التدريبية مدتها ثلاثة أيام تناقش المواضيع التالية: التعرف على الدراسات الاحصائية، كيفية تحديد الوجبة المشكوك فيها احصائياً، حساب معدل الإصابة الخاصة بكل طعام، قياس ارتباط المرض والتعرض، تفسير النتائج من التحليل الاحصائي اضافة إلى تقييم الاستقصاء الميداني لفاشيات الأمراض المنقولة بالغذاء المبلغة من المناطق. ويشارك في هذه الدورة الأطباء الوقائيون منسقو برنامج السلامة الغذائية العاملين بمديريات الشؤون الصحية بالمناطق.