ا فتتح ا لد كتو ر يعقو ب المزروع وكيل وزارة الصحة المساعد للطﺐ العلاجي صباح ﺃمس الدورة التدريبية حول سلامة الأغذية المنتجة محليا والمستوردة التي تنظمها الإدارة العامة للصحة الوقائية بالتعاون مع المركز الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لأنشطة البيئة بالأردن وتستمر لمدة يومين. ورحّﺐ يعقوب بالمشاركين في الدورة، متمنيا لهم دوام التوفيق، وﺃن تحقق هذه الدورة ﺃهدافها وتسهم في الارتقاء بمستوى ﺃداء العاملين في هذا المجال. وﺃوضح فلاح المزروع المدير العام للصحة الوقائية ﺃن برنامج السلامة الغذائية يسعى إلى تنمية الوعي الصحي لدى كافة ﺃفراد المجتمع من خلال الرسائل التوعوية الموجهة لهم والتعاون مع الجهات ذات العلاقة بسلامة الغذاء وتبادل الخبرات وتوحيد الجهود للحفاظ على صحة وسلامة الجميع. وﺃضاف: "ستتناول الدورة الكثير من المواضيع، منها تحسين برامج ونظم الرقابة الغذائية وتعزيز مختبرات مراقبة الأغذية وسلامة الأدوية والمستحضرات العشبية والإطار القانوني والمؤسسي لسلامة الغذاء والرقابة على الأغذية وإجراءات وخطط ﺃخذ العينات. وتستهدف الدورة الجهات المعنية بسلامة الغذاء والرقابة على الأغذية المحلية والمستوردة".