برنامج لتعزيز السلامة الغذائية في الرياض

أعلنت أمانة منطقة الرياض عن تنظيم برنامج تدريبي متخصص ضمن جهود الإدارة العامة للصحة العامة، تستهدف تطوير الكفاءات البشرية في مجال الفحوصات المخبرية للأغذية والمياه، بما يسهم في تعزيز جودة وسلامة المنتجات وتحقيق أعلى معايير الصحة العامة في المدينة.
يتناول البرنامج محاور تطبيقية في «مختبر الأحياء الدقيقة» و»مختبر الكيمياء»، حيث تتضمن التعرف على التقنيات الأساسية في تحليل الأغذية والمياه، وفحص الميكروبات الممرضة المسببة لتلف المنتجات، إلى جانب تقنيات الكيمياء التحليلية وتقدير العناصر ومؤشرات الجودة في الأغذية والمياه.
يشار إلى أن التسجيل في البرنامج متاح للخريجين والمتخصصين في علم الأحياء الدقيقة والكيمياء والتخصصات ذات العلاقة، وتستمر لمدة يومين تدريبيين تشمل جوانب نظرية وعملية.
الجدير بالذكر أن هذا البرنامج يأتي امتدادًا لإستراتيجية أمانة منطقة الرياض في دعم تنمية الكفاءات الوطنية، وحرصها على تعزيز الجوانب العلمية والرقابية في منظومة الصحة العامة، بما يحقق مستهدفات رؤية السعودية 2030 نحو بيئة حضرية آمنة ومستدامة.