وضعت بلدية الطائف 2550 مطعماً ومحلاً للمواد الغذائية ومستودعاً لتوزيع المواد التموينية تحت الرقابة المباشرة للتأكد من عدم تقديمها وبيعها لحوم اضاحي فاسدة بعد ان اكتشف مراقبو صحة البيئة خلال لعام المنصرم تسرب كميات كبيرة من لحوم الاضاحي إلى الطائف من المشاعر المقدسة خلال موسم الحج ولم يتم تخزين هذه اللحوم وحفظها بطريقة سليمة مما عرضها للتلف وجرى ضبط كميات في مستودعات للمواد الغذائية كانت تهم بتوزيعها على الاسواق وتم اتخاذ اجراءات رادعة بحق المخالفين، كما جرى ضبط كميات متفرقة في ثلاجات المطاعم بالاحياء الشعبية وتم التخلص منها وتطبيق لائحة الجزاءات البلدية على أصحاب هذه المطاعم.. وقد بدأت فروع البلدية تنفيذ جولات ميدانية على المطاعم ومحلات التموينات الغذائية وشملت أكثر من 70 جولة رقابية على الاسواق والمحلات وضبط خلالها على مواد غذائية فاسدة ومعلبات منتهية الصلاحية بينما لم يتم تسجيل مخالفات على اللحوم، ويؤكد بعض المراقبون أن عملية الكشف على اللحوم الفاسدة تتطلب المتابعة المستمرة لبعض الوقت نظراً لأن مهربي اللحوم من المشاعر المقدسة إلى الطائف ينتظرون لفترة قبل توزيعها حتى لا يتم ضبطهم خلال شهر الحج ولكن الجولات الرقابية المفاجئة تكشف ألاعيبهم للمتاجرة بأرواح وصحة المستهلكين مما يجعل البلدية تطبق عليهم الحد الاعلى من الجزاءات والتعليمات النظامية حفاظاً على الصحة العامة وردع هذه الفئات المستغلة. يذكر أن الجولات التفتيشية بالمحافظة اسفرت عن ضبط 1900 مادة غذائية فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وشملت الحليب ومشتقاته والعصائر والبسكويت والحلويات بالاضافة إلى الدقيق والزيوت والخضار الفاسدة والبهارات المنتهية الصلاحية.