معهد متخصص في مجال الضيافة بجدة

بحثت لجنة الضيافة بالغرفة التجارية الصناعية بجدة أمس خلال اجتماعها بمقر الغرفة الرئيسي بجدة إنشاء معهد متخصص للضيافة بالتنسيق مع وزارة العمل والتعاون مع معهد عالمي متخصص لتجهيز الحقائب والمتدربين.
وأوضح رئيس اللجنة الدكتور خالد بن فهد الحارثي أن اللجنة أوصت بإرسال طلبا في هذا الصدد لوزير العمل المهندس عادل بن محمد فقيه حول الاحتياجات الحالية التي تخص القطاع مشيراً إلى أن اللجنة اطلعت خلال اجتماعها على آخر مستجدات دليل المطاعم والاتفاق على شكله النهائي والذي ستصدره اللجة لاحقاً والمتضمن لأسماء المطاعم والمقاهي بجدة وسوف يطبع منه 100ألف نسخة.
وأفاد أن اللجنة سترتب للقيام بزيارة للكلية التقنية بجدة لبحث آلية التعاون مع الخريجين في تخصص مأمور الاستقبال والتعاون على الحصول على التدريب في مطاعم أعضاء اللجنة ، مشيرا إلى مشاركة اللجنة بمهرجان المأكولات خلال مهرجان جدة غير القادم على أن يكون المهرجان أربعة أسابيع للمأكولات البحرية والشعبية والشرق آسيوية والإيطالية.
وكشف الدكتور الحارثي عن تقديم اللجنة لتصور حول آخر مستجدات مسابقة أفضل مطعم ومقهى ومناقشة اللجنة لكيفية عمل مسار وظيفي متخصص للمطاعم.