4 عناصر وراء تلوّث المواد الغذائية بالمملكة

أكدت ورشة عمل بعنوان (الملوثات والمتبقيات في الأغذية)، أقيمت أمس تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشؤون البلدية والقروية، أن هناك 4 عناصر تقف وراء تلوث المواد الغذائية بالمملكة، وهي المبيدات في الخضار والفاكهة، والمواد المضافة، والعناصر الثقيلة في المواد الغذائية والإضافات الكيميائية في المشروبات والعصائر. جاء ذلك بعد فحص أكثر من 18500عينة، وتحليلها بمختبرات دولية معتمدة ومطبقة لنظام الأيزو ومختبرات الوزارة. وكانت الورشة قد ناقشت على مدى اليومين الماضيين نتائج أربع دراسات ميدانية أجرتها الوزارة لتحديد مستويات تلوث ما يُعرض في الأسواق المحلية.