قال لزميله العامل الذي كان يتصبب العرق منه فينزل على بقية جسده: لماذا لا ترتدي القفاز؟ رد الرجل بثقة: لا عليك هذا الزبون الدائم يأكل من عندنا كل يوم! والحاصل أن معد السندويتشات الصباحية المنغمس في الفول والطعمية والسلطة طوال الوقت يلبس القفاز عند الضرورة فقط، والضرورة عنده أن يرى زبائن جددًا لا يعرفهم، فإذا ما عرفهم سرعان ما خلعه وكأنه يقيده أو يحد من حركته أثناء تصنيع الوجبات! قلت: نعم أنا زبون ومن باب أولى أن تراعي التعليمات البلدية التي هي في الأصل طبية! قال: هل شعرت بمغص في أي يوم؟ قلت: لا! قال: إذا حدث بلغني وأنا أرتديه وضحكت وخرجت!.