كشف تقرير (توقعات الأغذية) الصادر عن منظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة (فاو) عن هبوط الإنتاج العالمي من الحبوب هذا العام إلى 2.534 مليار طن بانخفاض قدره 6 ملايين طن، وذلك بسبب انخفاض إنتاج الولاياتالمتحدة من الذرة وتراجع أسعاره إلى حوالي النصف. وقال التقرير الشهري إن السلع الزراعية في العالم تمر حالياً بفترة انخفاض وثبات في الأسعار، مشيراً إلى أن معظم أسعار الحبوب والزيوت النباتية، التي شهدت قفزات حادة من الارتفاع خلال الأعوام الماضية، اتخذت هذا العام مساراً نحو التقلب والتراجع. ومن بين الأسباب الكامنة وراء الاتجاه الراهن تأتي مستويات المخزون العالية، والانخفاض الحاد في أسعار النفط، والقوة المتجددة للدولار الأمريكي، كاتجاهات لا يبدو أنها مقبلة على تغيُّر في المدى القصير، رغم أن الصدمات غير المتوقعة مثل آثار الطقس السلبية على المحاصيل لا يمكن أن تُستبعد من هذه الصورة العامة. في غضون ذلك، سجل مؤشر منظمة (فاو) لأسعار الغذاء، الذي يُشكِّل دليلاً يستند إلى حركة التعاملات التجارية من خلال قياس أسعار خمس سلع غذائية رئيسة في الأسواق الدولية، هبوطاً إلى أدنى مستوياته منذ ستة أشهر في أغسطس، لكن الأرقام الجديدة الصادرة أمس أشارت إلى ارتفاع طفيف بمقدار ثلثي نقطة مئوية من أدنى مستوياته قاطبة في أغسطس، إلى 165.3 نقطة، كمستوى ما زال دون 18.9 في المائة المسجلة في العام السابق. وقال خبيرا السلع لدى (فاو) آدم براكاش وفريدريكيه غريب، في تحليل منفصل للأوضاع، إن الفحوى الإحصائية للحالة الراهنة تتجلى في أن التحوّلات الأخيرة في سلوكيات السوق تجعلنا نتوقع اتجاهاً لهبوط الأسعار، وثبات التطاير السعري.. غير أن مسارات الأسعار خلال السنوات القليلة الماضية ومساراتها المحتملة مستقبلاً، ليست متطابقة في حالة جميع المجموعات السلعية، وتميل أسعار الأرز إلى التحرّك في استقلال عن الحبوب الأخرى، في حين أن أسعار السكر ظلت متقلبة على الدوام بعد أن فقدت نصف قيمتها واستعادتها 12 مرة منذ عام 1990، وتنسجم أسعار اللحوم ومنتجات الألبان مع الاتجاه الأوسع نطاقاً وهو التقلب، خصوصاً أنها سلع قابلة للتلف.