البطيخ يخفض ضغط الدم

اكتشف علماء أميركيون أن البطيخ يحتوي على مركب يمكنه أن يخفض ضغط الدم، وذكر الباحثان في جامعة فلوريدا الدكتور أرتورو فيغيروا وبهرام أرجمندي أن البطيخ يحتوي على الحمض الأميني «L/citrulline/L-arginine» الذي يحسن عمل الشرايين ويخفض ضغط الدم في الشريان الأورطي الرئيسي.