العماد والغاية    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    مي فاروق والجبرتي يتحفان الجمهور بأعمالهما الجديدة    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    «المعيني» مشرفًا عامًا للأعمال الخيرية والتطوعية    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    توزّيع أكثر من 24 مليون وجبة إفطار صائم خلال شهر رمضان بالحرمين    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    تشهي التخطئة    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الغذاء قبل الدواء - أغذية تقوي العظام
نشر في الحياة يوم 10 - 12 - 2009

هشاشة العظام مرض منتشر بكثرة، خصوصاً عند النساء نتيجة التغيرات الهرمونية الطارئة التي ترافق سن اليأس، والسبب الأساسي له هو تراجع الثروة المعدنية المضطرد بحيث تصبح العظام هشة لينة تنكسر بسهولة عند التعرض لأي رض. وهذا المرض خطير للغاية كونه يبدأ خلسة من دون عوارض واضحة، وفي كثير من الأحيان يفصح عن نفسه بكسر في الورك أو في الساعد بمجرد سقطة بسيطة، وقد تنكسر فقرات الظهر حتى بالانحناء أو السعال.
طبعاً هناك عوامل عدة تلعب دورها، بشكل أو في آخر، في نشوء مرض هشاشة العظام مثل الوراثة وقلة النشاط البدني وتناول بعض الأدوية والتدخين والمشروبات الحاوية على الكافيئين والدخول المبكر في فترة سن اليأس، إلا أن نقص الوارد اليومي من الكالسيوم والفيتامين د يعد من أهم العوامل.
إن تناول وجبات تؤمن الإمدادات اليومية من الكالسيوم والفيتامين د يعتبر حجر الأساس في بناء كثافة عظمية جيدة تبعد عن صاحبها مرض هشاشة العظام، على أن تتضمن تلك الوجبات الأغذية الآتية:
الحليب ومشتقاته، فالحرص على تأمين هذه الأغذية يومياً في الوجبات مهم جداً لتأمين ما يكفي من معدن الكالسيوم الضروري لبناء الثروة المعدنية للعظام. يجب أن يأخذ الشخص البالغ بين غرام و1200 ملغ من الكالسيوم يومياً. وينصح باستهلاك ثلاث حصص من الحليب ومشتقاته يومياً لضمان القسم الأعظم من الكالسيوم. إن كل 100 غرام من الحليب تعطي 120 ملغ من الكالسيوم.
- بعض أنواع السمك كالسردين والخضروات الورقية الخضراء (البروكولي، اللفت) والمكسرات والبقول الجافة والسمسم والمحار والعسل الأسود وفول الصويا والطحينة وجنين القمح، التي تحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم ولكن بنسب أقل من الحليب ومشتقاته.
- الأغذية الغنية بالفيتامين د، المهم للغاية من أجل ضمان امتصاص معدن الكالسيوم من الأمعاء وبالتالي فرشه في العظام. يجب أخذ العلم بأن المصادر الغذائية بالفيتامين د قليلة جداً مثل الحليب الكامل الدسم والبيض والزبدية والكبد. إن نقص الفيتامين د يعد وباء متفشياً بين جيل المراهقين والمراهقات، وفي الولايات المتحدة يعاني ثلث الأميركيين في سن المراهقة من نقص الفيتامين د بسبب نظامهم الغذائي والعادات السيئة خصوصاً تناول مشروبات الصودا التي حلت محل الحليب ومشتقاته.
تبقى ملاحظات مهمة:
1 - إن التعرض اليومي للشمس (حوالى ربع ساعة) أساسي جداً لتأمين ما يلزم من الفيتامين د من طريق الجلد.
2 - عدم الإسراف في تناول البروتينات كاللحم والدواجن لأنها تساهم في نضح الكالسيوم من الجسم من طريق البول.
3 - عدم المبالغة في تناول السبانخ والشاي لأنهما غنيان بمركبات الأوكزالات التي تلتحم مع الكالسيوم في الأنبوب الهضمي فتحد من امتصاص ما يكفي منه.
4 - إن الإفراط في تناول ملح الطعام يستنزف معدن الكالسيوم من الجسم بهروبه من طريق البول.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.