تنطلق في القاهرة للمرة الأولى، في الثاني من أيلول (سبتمبر) المقبل فعاليات المؤتمر والمعرض العربي للمشروبات والعصائر في دورته الرابعة، والذي يستمر يومين، وتشارك فيه كبرى الشركات العاملة في مجال صناعة المشروبات والعصائر، وعدد كبير من المصنعين والمصدرين، وممثلين عن المؤسسات الحكومية في مجال الصناعات الغذائية والزراعية، إضافة إلى شركات التوزيع وتجار التجزئة والباحثين والأكاديميين، وبحضور ممثلين عن غرفة الصناعات الغذائية والمجلس التصديري للصناعات الغذائية، والاتحاد العام للغرف التجارية، والذي تنظمه الجمعية العربية للمشروبات برئاسة الرئيس التنفيذي لشركة الربيع السعودية للأغذية المحدودة الشريف منذر الحارثي، بالتعاون مع شركة «كونسبت» لتنظيم المعارض والمؤتمرات. وقال الشريف منذر الحارثي: «يعد كل من المؤتمر والمعرض فرصة كبيرة لتبادل الخبرات بين القائمين على هذه الصناعة، وخلق شراكات جديدة بين مختلف الشركات العربية العارضة، لإقامة مزيد من المشاريع، إضافة إلى التعرف على أهم الفرص الاستثمارية داخل السوق المصرية في قطاع الصناعات الغذائية والمشروبات والعصائر، مع وضع الآليات اللازمة لإزالة التحديات والمعوقات كافة التي تواجه صناعة المشروبات في الوطن العربي». وأضاف الحارثي أن المؤتمر في دورته الرابعة سيتناول عدداً من القضايا المهمة المتعلقة بحاضر ومستقبل صناعة الأغذية والمشروبات والعصائر، إذ تطرح الجلسة الأولى عدداً من المواضيع، منها نمو الأسواق والفرص المتاحة في صناعة المشروبات والاتجاهات العالمية للمشروبات، إضافة إلى مناقشة التحديات التي تواجه صناعة العصائر، والوضع العالمي للحمضيات. وتتناول الجلسة الثانية من المؤتمر مواضيع سلامة المشروبات وآخر التطورات التشريعية في قطاع المشروبات، والمعوقات التي تواجه التجارة العربية، وخصوصاً قطاع المشروبات، إلى جانب مسؤولية المعلومات الاستهلاكية على الملصق وإدارة السلامة الغذائية، وتطرح الجلسة الثالثة عدداً من المواضيع عن الاستثمار في الصناعة وأسواق التجزئة في مصر والفرص الاستثمارية داخل هذا القطاع. وتناقش الجلسة الرابعة والخامسة مواضيع عن التطورات التقنية والغذائية لصناعة المشروبات، وتصميم العبوات وتأثيرها في رفوف العرض إضافة إلى تناول اتجاهات المستهلك والابتكار في صناعة المشروبات، إلى جانب الشباب العربي وعاداتهم وطموحاتهم وتوجهاتهم الجديدة إضافة إلى مستقبل صناعة المشروبات والتحديات والفرص داخل هذه الصناعة، كما سيتم طرح مواضيع أخرى عن منظومات التعبئة والتغليف لعالم المشروبات وقضايا الحفاظ على البيئة، وأهم التحديات في أنظمة التشغيل الآلي بخطوط التعبئة والتغليف، إلى جانب مدى فاعلية التعبئة والتغليف والاستدامة من خلال طرح تصميمات أفضل بموارد أقل.
