«هوريكا 2012» يجمع في بيروت مختصين في الضيافة

يفتتح معرض «هوريكا 2012» المخصص للقطاع الفندقي دورته ال19 في «البيال»، في 20 آذار (مارس) المقبل ويستمر حتى 23 منه، ويستقبل أكثر من 350 عارضاً من فرنسا وإيران وإيطاليا والأردن والسعودية وبولندا وتايلاند وسريلانكا وتركيا والإمارات. وأكدت المديرة العامة للشركة المنظمّة «هوسبيتاليتي سرفيسز» جمانة دموس، «ارتفاع الطلب على المعرض»، لافتة إلى أن «90 في المئة من مساحته حُجزت». واعتبرت أن المعرض «فرصة مناسبة للقاء المختصين في القطاع الفندقي على مدى ثلاثة أيام، ونسج علاقات جديدة».
ويستقطب المعرض كالعادة طهاة محليّين و15 طاهياً عالمياً، سيشاركون في مباريات أفضل طاهي وحلواني ويرأسونها، فضلاً عن حضور 15 فئة و200 طاه لتمثيل مؤسّسات عالميّة.
ويتخلل المعرض مباريات أفضل طاه وحلواني، وأفضل طاه وحلواني لطلاب المدارس والجامعات الفندقية، ويضم جناحي المشروبات وزيت الزيتون.