عيّنت «روتانا»، الشركة الناشطة في إدارة الفنادق في الشرق الأوسط وأفريقيا، محمد كنعان مديراً جديداً للمبيعات لفندق «حازمية روتانا» في لبنان. درس كنعان إدارة الفنادق وتخرّج في العام 1997، وعمل لاحقاً في قسم المبيعات في فندق «شيراتون الدوحة» طوال خمس سنوات. ولدى عودته الى لبنان، تولى مسؤوليات في فنادق «السفير هيليوبوليتان» و»لو كومودور» وفندق ومنتجع «كورال بيتش». وفي جعبة كنعان تجارب وخطط كثيرة ينوي تطبيقها في «حازمية روتانا».