العماد والغاية    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    مي فاروق والجبرتي يتحفان الجمهور بأعمالهما الجديدة    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    «المعيني» مشرفًا عامًا للأعمال الخيرية والتطوعية    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    توزّيع أكثر من 24 مليون وجبة إفطار صائم خلال شهر رمضان بالحرمين    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    تشهي التخطئة    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«الربيع للأغذية» تسلّط الضوء على الفوائد الصحية لفول الصويا
نشر في الحياة يوم 20 - 10 - 2011

شاركت شركة الربيع السعودية للأغذية في المؤتمر العلميScientific Conference الذي نظمه أخيراً قسم التغذية العلاجية في مستشفى الملك فهد التخصصي في الدمام، بعنوان «دور التغذية في علاج السرطان والوقاية منه».
ويعد هذا المؤتمر أول مؤتمر عالمي غذائي يختص بالتغذية والسرطان ويهدف إلى توضيح مدى تأثير التغذية في تطور الخلايا السرطانية ومناقشة أحدث الأبحاث المتعلقة بطريقة التغذية العلاجية لمرضى الأورام وتسليط الضوء على الجوانب الجديدة في الوقاية من السرطان.
وعرض المتحدثون في المؤتمر دراسات وتقارير علمية مهمة حول التأثير الإيجابي للتغذية في الوقاية من مرض السرطان وعلاجه. ومن ضمن المواضيع العلمية التي تم بحثها «الفوائد الصحية والقيمة الغذائية لفول الصويا»، إذ قدمت استشارية التغذية والخدمات الصحية في شركة الربيع السعودية للأغذية الدكتورة منى سنان، محاضرة علمية تحت عنوان «الفوائد الصحية لمركبات إيزوفلافون الصويا في الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان والأمراض المزمنة» أمام الحضور الذي ضم عدداً من أبرز الأطباء واختصاصيي التغذية العلاجية والصيادلة والعاملين في مجال التثقيف الصحي والتمريض والصناعات الغذائية وخبراء التغذية وممثلين عن الهيئات التعليمية والصحية.
وأشارت سنان إلى الدراسات العلمية التي تبرز الفوائد الصحية للصويا الإيزفلافون عند الرجال والنساء على حد سواء في خفض احتمال الإصابة بأمراض القلب التاجية، موضحةً أنّ هيئة الغذاء والدواء الأميركية FDA توصي بإدخال 25 جراماً من بروتين الصويا إلى النظام الغذائي اليومي، ما يسهم في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وتابعت: «فول الصويا يحتوي على مادة الفيتوستيرول التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويوفر بروتين الصويا عديداً من الفوائد الصحية بما فيها الحماية من الإصابة بأنواع معينة من السرطان».
ويوجد الإيزفلافون بكثرة في أغذية الصويا الغنية بمضادات الأكسدة التي تعزز المناعة. ويعد الجينيستين من مركبات الإيزفلافونز والتي تعمل على منع تغذية الأوعية الدموية للأورام وإضعاف الخلايا السرطانية. كما أثبتت بعض الدراسات أن الجينيستين يساعد في خفض احتمالات الإصابة بسرطانات البروستات والثدي والقولون.
وأشارت إحدى الدراسات الأخيرة التي تمكنت من ربط الصويا في الحماية من سرطان البروستات أن بروتين الصويا يحول دون إفراز هرمون ديهايدروتستسترون DHT الذي له علاقة بتساقط الشعر وسرطان البروستات. كما أن الإيزفلافون الموجود في فول الصويا يساعد في تعزيز كثافة العظام وبالتالي في الحد من مخاطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، في حين أن فول الصويا يمثل مصدراً غنياً لمركبات توكوفيرول التي تعتبر من أهم مضادات الأكسدة الطبيعية. لذا فإنّ اعتماد نظام غذائي متكامل يشمل مواد غذائية من مشتقات فول الصويا مثل «الربيع جويا» Al Rabie Joya، مشروب الصويا الطبيعي الخالي من المواد الحافظة والغني بالفيتامينات والمطور خصيصاً من شركة الربيع السعودية للأغذية يمثل خطوة مهمة وإيجابية نحو حياة صحية.
وأضافت سنان: «يسعدنا في شركة الربيع السعودية للأغذية المشاركة في المؤتمر العلمي الذي وفر لنا منصة مثالية للتواصل وتبادل الخبرات والمعارف مع أبرز الخبراء المحليين والدوليين والمتخصصين في مختلف المجالات المتعلقة بالصحة والتغذية، ونلتزم من جانبنا بمواصلة الاستثمار في مجال البحث وتطوير منتجات غذائية صحية فضلاً عن المشاركة بفعالية في المؤتمرات العلمية والملتقيات المماثلة في المستقبل لمشاركة أحدث خبراتنا مع كافة أعضاء المجتمع والمعنيين بالقطاع الصحي والصناعات الغذائية».
ويعد «الربيع جويا» مشروباً صحياً مشتقاً من فول الصويا أطلقته شركة الربيع السعودية للأغذية في أسواق المملكة أخيراً بثلاث نكهات. ويأتي إطلاق منتجات غذائية من فول الصويا في إطار التزام الشركة بتطبيق برنامج شامل يستهدف الاستثمار في توفير خيارات متنوعة ومنتجات صحية تلبي الحاجات الغذائية للعملاء في السعودية والمنطقة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.