«الفيدرالي الأميركي» يخفض الفائدة 25 نقطة أساس    الاتحاد يهزم العروبة ويخطف الصدارة «مؤقتاً»    ضبط شخصين في جدة لترويجهما (2) كيلوجرام من مادة الحشيش المخدر    السعودية تؤكد ضرورة اتخاذ إجراءاتٍ فعّالة للقضاء على الجوع وتلبية الطلب المتزايد على الغذاء حول العالم    شرطة النماص تباشر «إطلاق نار» على مواطن نتج عنه وفاته    «السوق المالية»: إدانة 3 بمخالفة نظام السوق المالية ولوائحه التنفيذية ونظام الشركات وتغريمهم 3.95 مليون ريال وسجن أحدهم    وكيل أعمال سعود عبدالحميد يكشف حقيقة عودة موكله إلى «دوري روشن»    الاتفاق يختتم تحضيرات الهلال    الأولمبياد الخاص السعودي يستعد لاستضافة المجلس الإقليمي للاعبين القادة في جدة    وزير الداخلية يستقبل سفير فرنسا لدى المملكة    سقوط 46 قتيلا.. مجازر إسرائيل مستمرة في قطاع غزة    أستراليا تعتزم حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لمن هم تحت سن 16 عاما    «سلمان للإغاثة» يوزع 1.490 من السلال الغذائية والحقائب الصحية في محافظة إدلب    انطلاق أعمال مؤتمر النقد السينمائي الدولي في الرياض    إنطلاق أعمال المؤتمر العالمي لطب الأعصاب بمشاركة اكثر من 350 مختصاً    المربع الجديد يستعرض آفاق الابتكار الحضري المستدام في المؤتمر العالمي للمدن الذكية    جامعة الفيصل توقّع عقد إنشاء مبانٍ لكليتي الهندسة والقانون بقيمة 325 مليون ريال    "سلمان للإغاثة" يوزع 2.459 كرتون تمر في مديرية الوادي بمحافظة مأرب    أمير القصيم يرعى حفل تدشين 52 مشروعا صحيا بالمنطقة بتكلفة بلغت 456 مليون ريال    البنك الأهلي السعودي يطلق محفظة تمويلية بقيمة 3 مليارات ريال خلال بيبان24    حاكم الشارقة يفتتح الدورة ال 43 من معرض الشارقةالدولي للكتاب    فقيه للرعاية الصحية تحقق 195.3 مليون ريال صافي ربح في أول 9 أشهر من 2024 بنسبة نمو 49%    الأمير محمد بن عبدالعزيز يدشّن فعاليات مهرجان شتاء جازان 2025    بانسجام عالمي.. السعودية ملتقىً حيويًا لكل المقيمين فيها    "ماونتن ڤيو " المصرية تدخل السوق العقاري السعودي بالشراكة مع "مايا العقارية ".. وتستعد لإطلاق أول مشاريعها في الرياض    رحيل نيمار أزمة في الهلال    إيلون ماسك يحصل على "مفتاح البيت الأبيض" كيف سيستفيد من نفوذه؟    نائب أمير الشرقية يطلع على جهود اللجنة اللوجستية بغرفة الشرقية    مبادرة لتشجير مراكز إسعاف هيئة الهلال الأحمر السعودي بمحافظة حفر الباطن    أمانة الشرقية: إغلاق طريق الملك فهد الرئيسي بالاتجاهين وتحويل الحركة المرورية إلى الطريق المحلي    أمير الباحة يستقبل مساعد مدير الجوازات للموارد البشرية و عدد من القيادات    محافظ جدة يشرف أفراح آل بابلغوم وآل ناصر    السعودية بصدد إطلاق مبادرة للذكاء الاصطناعي ب 100 مليار دولار    هاريس تلقي خطاب هزيمتها وتحض على قبول النتائج    إصابة فلسطيني برصاص قوات الاحتلال الإسرائيلي خلال اقتحام بلدة اليامون    العام الثقافي السعودي الصيني 2025    المريد ماذا يريد؟    منتخب الطائرة يواجه تونس في ربع نهائي "عربي 23"    أربعينية قطّعت أمها أوصالاً ووضعتها على الشواية    «بنان».. سفير ثقافي لحِرف الأجداد    أمير تبوك يبحث الموضوعات المشتركة مع السفير الإندونيسي    ترمب.. صيّاد الفرص الضائعة!    ربَّ ضارة نافعة.. الألم والإجهاد مفيدان لهذا السبب    رينارد يعلن قائمة الأخضر لمواجهتي أستراليا وإندونيسيا في تصفيات مونديال 2026    الدراما والواقع    سيادة القانون ركيزة أساسية لازدهار الدول    التعاطي مع الواقع    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني وفريق عملية زراعة القلب بالروبوت    ليل عروس الشمال    التكامل الصحي وفوضى منصات التواصل    تقاعد وأنت بصحة جيدة    الأنشطة الرياضية «مضاد حيوي» ضد الجريمة    الداخلية: انخفاض وفيات حوادث الطرق بنسبة 50%    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني    تطوير الشرقية تشارك في المنتدى الحضري العالمي    فلسفة الألم (2)    سلام مزيف    همسات في آذان بعض الأزواج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«الربيع للأغذية» تسلّط الضوء على الفوائد الصحية لفول الصويا
نشر في الحياة يوم 20 - 10 - 2011

شاركت شركة الربيع السعودية للأغذية في المؤتمر العلميScientific Conference الذي نظمه أخيراً قسم التغذية العلاجية في مستشفى الملك فهد التخصصي في الدمام، بعنوان «دور التغذية في علاج السرطان والوقاية منه».
ويعد هذا المؤتمر أول مؤتمر عالمي غذائي يختص بالتغذية والسرطان ويهدف إلى توضيح مدى تأثير التغذية في تطور الخلايا السرطانية ومناقشة أحدث الأبحاث المتعلقة بطريقة التغذية العلاجية لمرضى الأورام وتسليط الضوء على الجوانب الجديدة في الوقاية من السرطان.
وعرض المتحدثون في المؤتمر دراسات وتقارير علمية مهمة حول التأثير الإيجابي للتغذية في الوقاية من مرض السرطان وعلاجه. ومن ضمن المواضيع العلمية التي تم بحثها «الفوائد الصحية والقيمة الغذائية لفول الصويا»، إذ قدمت استشارية التغذية والخدمات الصحية في شركة الربيع السعودية للأغذية الدكتورة منى سنان، محاضرة علمية تحت عنوان «الفوائد الصحية لمركبات إيزوفلافون الصويا في الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان والأمراض المزمنة» أمام الحضور الذي ضم عدداً من أبرز الأطباء واختصاصيي التغذية العلاجية والصيادلة والعاملين في مجال التثقيف الصحي والتمريض والصناعات الغذائية وخبراء التغذية وممثلين عن الهيئات التعليمية والصحية.
وأشارت سنان إلى الدراسات العلمية التي تبرز الفوائد الصحية للصويا الإيزفلافون عند الرجال والنساء على حد سواء في خفض احتمال الإصابة بأمراض القلب التاجية، موضحةً أنّ هيئة الغذاء والدواء الأميركية FDA توصي بإدخال 25 جراماً من بروتين الصويا إلى النظام الغذائي اليومي، ما يسهم في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وتابعت: «فول الصويا يحتوي على مادة الفيتوستيرول التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويوفر بروتين الصويا عديداً من الفوائد الصحية بما فيها الحماية من الإصابة بأنواع معينة من السرطان».
ويوجد الإيزفلافون بكثرة في أغذية الصويا الغنية بمضادات الأكسدة التي تعزز المناعة. ويعد الجينيستين من مركبات الإيزفلافونز والتي تعمل على منع تغذية الأوعية الدموية للأورام وإضعاف الخلايا السرطانية. كما أثبتت بعض الدراسات أن الجينيستين يساعد في خفض احتمالات الإصابة بسرطانات البروستات والثدي والقولون.
وأشارت إحدى الدراسات الأخيرة التي تمكنت من ربط الصويا في الحماية من سرطان البروستات أن بروتين الصويا يحول دون إفراز هرمون ديهايدروتستسترون DHT الذي له علاقة بتساقط الشعر وسرطان البروستات. كما أن الإيزفلافون الموجود في فول الصويا يساعد في تعزيز كثافة العظام وبالتالي في الحد من مخاطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، في حين أن فول الصويا يمثل مصدراً غنياً لمركبات توكوفيرول التي تعتبر من أهم مضادات الأكسدة الطبيعية. لذا فإنّ اعتماد نظام غذائي متكامل يشمل مواد غذائية من مشتقات فول الصويا مثل «الربيع جويا» Al Rabie Joya، مشروب الصويا الطبيعي الخالي من المواد الحافظة والغني بالفيتامينات والمطور خصيصاً من شركة الربيع السعودية للأغذية يمثل خطوة مهمة وإيجابية نحو حياة صحية.
وأضافت سنان: «يسعدنا في شركة الربيع السعودية للأغذية المشاركة في المؤتمر العلمي الذي وفر لنا منصة مثالية للتواصل وتبادل الخبرات والمعارف مع أبرز الخبراء المحليين والدوليين والمتخصصين في مختلف المجالات المتعلقة بالصحة والتغذية، ونلتزم من جانبنا بمواصلة الاستثمار في مجال البحث وتطوير منتجات غذائية صحية فضلاً عن المشاركة بفعالية في المؤتمرات العلمية والملتقيات المماثلة في المستقبل لمشاركة أحدث خبراتنا مع كافة أعضاء المجتمع والمعنيين بالقطاع الصحي والصناعات الغذائية».
ويعد «الربيع جويا» مشروباً صحياً مشتقاً من فول الصويا أطلقته شركة الربيع السعودية للأغذية في أسواق المملكة أخيراً بثلاث نكهات. ويأتي إطلاق منتجات غذائية من فول الصويا في إطار التزام الشركة بتطبيق برنامج شامل يستهدف الاستثمار في توفير خيارات متنوعة ومنتجات صحية تلبي الحاجات الغذائية للعملاء في السعودية والمنطقة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.