في المختبر - القهوة وهرمون الأنسولين

لا تشربوا القهوة بكثرة وإلا فإن مقاومة هرمون الأنسولين ترتفع بشكل لافت للأنظار وهذا ما يقود الى فتح الباب على مصراعيه أمام استيطان الداء السكري الكهلي. وهذه هي محصلة الدراسة الصغيرة التي قام باحثون من جامعة"كوينز"الكندية. الدراسة أنجزت على 23 شخصاً من أجل الوقوف على حقيقة مدى تأثير شرب القهوة على استقلاب السكر أي قدرة الجسم في تنظيم مستوى سكر الدم باستعمال هرمون الأنسولين. لقد قسم المشاركون في الدراسة الى 3 مجموعات: المجموعة الأولى وتضم ثمانية نحفاء بصحة جيدة، والمجموعة الثانية تتألف من ثمانية آخرين بدينين، أما المجموعة الأخيرة فتحوي على 7 أشخاص بدينين مصابين بالسكري، وفي الأسابيع الأربعة الأولى للدراسة قارن البحاثة تأثير كل من الكافئين والبلاسيبو العديم النفع على هرمون الأنسولين ولدى قراءة النتائج اتضح ان الكافئين رفع من مقاومة هرمون الأنسولين بمعدل 33 في المئة في المجموعة الأولى والثانية، وبمعدل 37 في المئة في المجموعة الثالثة.
هل الرياضة تخفض من مقاومة هرمون الأنسولين؟ هذا السؤال كان أيضاً أحد مواضيع الدراسة السالفة الذكر اذ تم اخضاع المشاركين وعلى مدى 13 أسبوعاً الى برنامج رياضي متوسط الشدة بمعدل ساعة يومياً خمس مرات في الأسبوع، وبعد اجراء الاختبارات عينها في المرحلة الأولى كشفت النتائج ان الرياضة لا تفيد شيئاً في خفض مقاومة الأنسولين، ومن أجل معرفة سر المقاومة على هرمون الأنسولين يأمل البحاثة بإنجاز دراسات أشمل للوقوف على الحقيقة.