أكدت دراسة جديدة لمعهد البحوث والتكنولوجيا في القاهرة ان المصريين ينفقون سنوياً نحو 65 بليون جنيه على الغذاء. وأرجعت الدراسة ارتفاع النفقات الغذائية الى الجهل بالنمط الاستهلاكي وعدم استغلال الموارد في شكل مقنن والى التأثر الشديد بالاعلان التلفزيوني. وذكرت الدراسة أن الطبقة المتوسطة ومحدودي الدخل هم الأكثر تعرضاً لضغوط الاعلان والمنافسة في السوق، وههم الأكثر تقليداً وتفاخراً ورغبة في اشباع حاجتهم المبنية على اتجاه عاطفي أكثر منه عقلاني. وتقبل النساء على أسواق الجملة لشراء حاجاتهن متأثرات بالعادات الغربية في اعتماد الغذاء السريع "التيك اواي" بسبب الانخراط المتزايد في العمل، ما يزيد من الانفاق على الاستهلاك الغذائي.