"جبل العنز" الرواية الأولى للكاتب التونسي الحبيب السالمي صدرت في طبعة مصرية عن الهيئة العامة للكتاب. وكانت الطبعة الأولى منها صدرت عام 1988 عن المؤسسة العربية للدراسات والنشر والثانية عام 1990 عن دار النورس في تونس. وكانت الكاتبة ياسمين خلاط ترجمت الرواية الى الفرنسية ونشرت في دار "أكت سود" باريس.