القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا انفجار ميناء رجائي بمدينة بندر عباس    أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق بالمملكة    حسين الشيخ نائبا للرئيس الفلسطيني    قلصت الكويت وقت الإقامة والصلاة في المساجد ؟ توفيرا للكهرباء    أمير نجران: ترسيخ مكانة المملكة بين الدول    رؤية السعودية 2030 في عامها التاسع.. إنجازات تفوق المستهدفات ومؤشرات توثق الريادة    381 ألف وظيفة في قطاع التقنية.. 495 مليار دولار حجم الاقتصاد الرقمي السعودي    أمير جازان: آفاق واسعة من التقدم والازدهار    أمة من الروبوتات    الأردن.. مصير نواب "العمل الإسلامي" معلق بالقضاء بعد حظر الإخوان    تفاهمات أمريكية سورية ومساعٍ كردية لتعزيز الشراكة الوطنية    ينتظر الفائز من السد وكاواساكي.. النصر يقسو على يوكوهاما ويتأهل لنصف النهائي    القيادة تهنئ رئيسة تنزانيا بذكرى يوم الاتحاد    أمير الشرقية: إنجازات نوعية لمستقبل تنموي واعد    خادم الحرمين: نعتز بما قدمه أبناء الوطن وما تحقق جعل المملكة نموذجاً عالمياً    الآبار اليدوية القديمة في الحدود الشمالية.. شواهد على عبقرية الإنسان وصموده في مواجهة الطبيعة    ضبط أكثر من 19.3 ألف مخالف لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود    "المنافذ الجمركية" تسجل 1314 حالة ضبط خلال أسبوع    المملكة تفتح أبواب جناحها في معرض أبوظبي الدولي للكتاب 2025    برعاية سمو وزير الثقافة.. هيئة الموسيقى تنظم حفل روائع الأوركسترا السعودية في سيدني    أمير عسير: نجاحات متتالية لمستهدفات طموحة    مدرب كاواساكي: قادرون على التأهل    قدامى الشباب ينتقدون نتائج توثيق البطولات    نقطة تحول فارقة في التنمية الوطنية    الجبير يترأس وفد المملكة في مراسم تشييع بابا الفاتيكان    ترامب يحض على عبور "مجاني" للسفن الأميركية في قناتي باناما والسويس    خطى ثابتة نحو مستقبل مُشرق    إطلاق مبادرة "حماية ومعالجة الشواطئ" في جدة    فخر واعتزاز بالوطن والقيادة    المملكة تقفز عالمياً من المرتبة 41 إلى 16 في المسؤولية الاجتماعية    اللواء عطية: المواطنة الواعية ركيزة الأمن الوطني    1500 متخصص من 30 دولة يبحثون تطورات طب طوارئ الأطفال    الأميرة عادلة بنت عبدالله: جائزة الشيخ محمد بن صالح بن سلطان عززت المنافسة بين المعاهد والبرامج    برشلونة يكسب "كلاسيكو الأرض" ويتوج بكأس ملك إسبانيا    تدشين الحملة الوطنيه للمشي في محافظة محايل والمراكز التابعه    رئيس مركز الغايل المكلف يدشن "امش30"    اكتشاف لأقدم نملة في التاريخ    الذهب ينخفض 2 % مع انحسار التوترات التجارية.. والأسهم تنتعش    قدراتنا البشرية في رؤية 2030    101.5 مليار ريال حجم سوق التقنية    تصاعد التوترات التجارية يهدد النمو والاستقرار المالي    الحكومة اليمنية تحذر موظفي ميناء رأس عيسى من الانخراط في عمليات تفريغ وقود غير قانونية بضغط من الحوثيين    800 إصابة بالحصبة بأمريكا    فواتير الدفع مضرة صحيا    الذكور الأكثر إقبالا على بالونة المعدة    الأهلي يكسب بوريرام بثلاثية ويواجه الهلال في نصف نهائي النخبة الآسيوية    القيادة تهنئ تنزانيا بذكرى يوم الاتحاد    السعودية تعزي إيران في ضحايا انفجار ميناء بمدينة بندر عباس    حين يعجز البصر ولا تعجز البصيرة!    32 مليون مكالمة ل 911    مكافحة المخدرات معركة وطنية شاملة    التحول الرقمي في القضاء السعودي عدالة تواكب المستقبل    قوانين الفيزياء حين تنطق بالحكمة    وزارة التعليم تستعرض منصاتها في معرض تونس الدولي للكتاب 2025    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صحتك بالدنيا : الأطعمة الحارقة للدهون
نشر في الحياة يوم 19 - 09 - 1998

ان العدو الحقيقي لصحة الأنسان هو الدهون الموجودة في الأطعمة التي نتناولها باستمرار، حتى من دون ان نشعر بوجودها في طبقنا اليومي.
الأنسان لا يحتاج الى ان يقف على الميزان يومياً ليلاحظ التغيير في وزنه بقلق، بل يجب أن ينسى الميزان نهائياً ويبدأ بعمل برنامج غذائي يختاره من أصناف عدة من الأطعمة بطريقة صحية. كما يجب ان لا ينسى ممارسة النشاط الرياضي بصورة منتظمة، وأبسطها وأقلها تعقيداً هي رياضة المشي. المشي هنا يجب أن يكون أسرع قليلاً من التمشي. وبالإضافة الى أنه متعة، فهو أحد الأنشطة - على خلاف الأنشطة الأخرى كالسباحة وركوب الدراجة وركوب الخيل - التي تساعد في الحفاظ على كثافة العظام وتحد من ارتفاع نسبة الإصابة بمرض هشاشة العظام عند الكبار، والتي لا يدركها الإنسان إلا بعد فوات الأوان.
ومن الحكمة ان يعتاد الإنسان على أن يضع في برنامجه اليومي القيام بالمشي لمدة تتراوح بين نصف ساعة وساعة قدر المستطاع. وفي الوقت نفسه يجب أن يتمتع بطعامه وان لا يكون عنده شعور بالذنب بعد وجبة الطعام التي أكلها، لأنه يعلم أنه سار خطوة ايجابية نحو حرق الدهون المتراكمة في جسمه بالإضافة الى أنه توقف عن الإسهام في زيادة هذه الدهون.
وبذلك يكون نجح في تغيير نمط حياته، الذي بدوره يعمل على المدى الطويل على عدم استعادة ما فقد من وزنه وهو عبارة عن الشحوم المرئية المتركزة حول الخصر والأرداف وغير المرئية حول عضلة القلب وغيرها داخل الجسم. وخلاصة القول ان الرياضة المنتظمة تزيد من فعالية التمثيل الغذائي Metabolism، وبذلك تجعل عملية حرق الدهون في الجسم مستمرة. كذلك فان عمل التمثيل الغذائي "يكسل" اذا قام الإنسان بتجويع نفسه ظناً منه بأن ذلك يساعد في فقدان الوزن الزائد. والحقيقة ان الجسم في هذه الحالة يعمل على تخزين أية كمية من السعرات الحرارية - التي لا تحرق - على شكل شحوم.
إن تناول وجبات معتدلة الكمية وغنية بالألياف مرات عدة في اليوم تساعد في تنشيط عملية التثميل الغذائي وفي الوقت نفسه يعطي شعوراً بالإمتلاء أو الإشباع. كذلك فان الألياف تأخذ فترة أطول للهضم وبذلك لا يشعر الإنسان بفراغ المعدة بعد فترة.
أمّا المواد الغذائية التي تساعد في حرق الدهون في الجسم فهنا بعض منها والتي يدعوها بعضهم بالأطعمة المعجزة: التفاح، الموز، الفاصوليا بأنواعها، البروكولي، العنب، الحبوب، الذرة، الحمضيات، الكوسا، السبانخ، القرع، الملفوف والقرنابيط، الخس، المعكرونة، الفطر.
الوجبة العجيبة
المقادير
لستة أشخاص، ليوم كامل، غذاء وعشاء أمّا الفطور فيمكن تناول فواكه طازجة مع شرحة خبز أسمر محمصة وفنجان قهوة، ومن الممكن الإستمرار على هذه الوجبة لمدة خمسة أيام متتالية فقط، ويمكن العودة اليها بعد فترة.
2/1 كوب فاصوليا بيضاء ناشفة
2/1 كوب فاصوليا حمراء ناشفة
2/1 كوب فول ناشف
2/1 كوب بازيلاء ناشفة
2/1 كوب حمص ناشف
عدد 2 ضمة سبانخ طازج
عدد 2 ضمة كزبرة خضراء
عدد 1 رأس ثوم كامل
عدد 6 بصل أخضر متوسط الحجم
عصير 2 حبة ليمون حامض، ملعقة كبيرة كمون، قليل من الملح.
حسب الرغبة تضاف كمية من الفطر الطازج وكذلك البروكولي بمقدار 2 كوب لكل منهما، 2 حبة فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
الطريقة:
1 تنقع الحبوب الناشفة لمدة 24 ساعة ثم تغلى بعد تبديل مائها حتى تقرب من النضج مع التخلص من الحبوب التي تطوف على وجه الماء أثناء النقع.
2 - يقطع الثوم الى شرائح رفيعة وكذلك تقطع بقية الخضار الى قطع متوسطة الحجم.
3 يضاف رقم 2 الى رقم 1 ويبقى على نار متوسطة الحرارة الى أن تنضج الخضار على أن لا تكون طرية كي لا تفقد عناصرها الغذائية. يضاف الملح والكمون ثم عصير الليمون… جربوها!
هل تعلم
- إن احتواء الغذاء على البقول يخفض نسبة الكولسترول في الدم!
- إن الدهون تدخل الفم ثم تستقر حول البطن والأرداف ومن الصعب التخلص منها.
- إن حرق السعرات الحرارية الناتجة عن أخذ الدهون يكون أصعب من حرق تلك الناتجة عن تناول النشويات والبروتينات.
- إن النظر والتأمل بالأفق يريحان العين والنظر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.