الديربي حبايب    18 قتيلا بهجوم روسي على وسط أوكرانيا    سباق النجاة بميانمار أمريكا تغيب والضحايا يتزايدون    وفد أعضاء مجلس الشورى يعقد اجتماعًا مع أعضاء البرلمان الأوروبي    بريطانيا وفرنسا تحذران من آثار الرسوم الجمركية الأميركية    أنشيلوتي يعترف بضعف فرص الريال في المنافسة على لقب الدوري الإسباني    وفاة لاعب أخضر التايكوندو" يوسف جار" إثر حادث أليم    من دون هزيمة.. سان جيرمان يتوج بلقب الدوري الفرنسي    الاثنين المُقبل.. انطلاق منتدى الاستثمار الرياضي في الرياض    شرطة الرياض تقبض على (21) شخصًا لانتحالهم صفة غير صحيحة وسرقة المارة والمنازل    اليد الشاطئية تخسر أمام البحرين    رئيس الوزراء الهندي يعتزم زيارة السعودية    فينالدوم يهدي الاتفاق التعادل مع القادسية    جولات رقابية على النفع العام    ورث السعودية على الطرق السريعة    الجمارك تسجل 1071 حالة ضبط للممنوعات خلال أسبوع    «الألكسو» تدعو إلى حماية المخطوطات العربية وحفظها ورقمنتها    الفنون البصرية تطلق غدًا "أسبوع فن الرياض"    لودي: علينا العمل بهدوء من أجل استعادة الانتصارات    دي بروين يستعد لخوض آخر ديربي في مسيرته مع مانشستر سيتي    الخارجية الفلسطينية: الاحتلال قتل 17952 طفلا في غزة    تعليم جازان يعتمد مواعيد الدوام الصيفي بعد إجازة عيد الفطر    موسم جدة يحتفي بخالد الفيصل في ليلة "دايم السيف"    ارتفاع صادرات كوريا الجنوبية من المنتجات الزراعية والغذائية في الربع الأول من عام 2025    «التعاون الإسلامي» تدين قصف الاحتلال الإسرائيلي مدرسة دار الأرقم ومستودعًا طبيًا في قطاع غزة    أمطار رعدية غزيرة وسيول على عدة مناطق في المملكة    أسعار النفط تسجل تراجعًا بنسبة 7%    الشيخ أحمد عطيف يحتفل بزواج ابنه المهندس محمد    "كريستيانو رونالدو" يعلق على تسجيله هدفين في " الديربي" أمام الهلال    بعد رسوم ترمب.. الصين توقف إبرام اتفاق بيع تيك توك مع أميركا    «سلمان للإغاثة» يوزّع سلالًا غذائية في عدة مناطق بلبنان    رئيس هيئة الأركان العامة يستقبل قائد القيادة المركزية الأمريكية    "دايم السيف"... الإرث والثراء الخالد    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    نهضة وازدهار    العماد والغاية    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صحتك بالدنيا : الأطعمة الحارقة للدهون
نشر في الحياة يوم 19 - 09 - 1998

ان العدو الحقيقي لصحة الأنسان هو الدهون الموجودة في الأطعمة التي نتناولها باستمرار، حتى من دون ان نشعر بوجودها في طبقنا اليومي.
الأنسان لا يحتاج الى ان يقف على الميزان يومياً ليلاحظ التغيير في وزنه بقلق، بل يجب أن ينسى الميزان نهائياً ويبدأ بعمل برنامج غذائي يختاره من أصناف عدة من الأطعمة بطريقة صحية. كما يجب ان لا ينسى ممارسة النشاط الرياضي بصورة منتظمة، وأبسطها وأقلها تعقيداً هي رياضة المشي. المشي هنا يجب أن يكون أسرع قليلاً من التمشي. وبالإضافة الى أنه متعة، فهو أحد الأنشطة - على خلاف الأنشطة الأخرى كالسباحة وركوب الدراجة وركوب الخيل - التي تساعد في الحفاظ على كثافة العظام وتحد من ارتفاع نسبة الإصابة بمرض هشاشة العظام عند الكبار، والتي لا يدركها الإنسان إلا بعد فوات الأوان.
ومن الحكمة ان يعتاد الإنسان على أن يضع في برنامجه اليومي القيام بالمشي لمدة تتراوح بين نصف ساعة وساعة قدر المستطاع. وفي الوقت نفسه يجب أن يتمتع بطعامه وان لا يكون عنده شعور بالذنب بعد وجبة الطعام التي أكلها، لأنه يعلم أنه سار خطوة ايجابية نحو حرق الدهون المتراكمة في جسمه بالإضافة الى أنه توقف عن الإسهام في زيادة هذه الدهون.
وبذلك يكون نجح في تغيير نمط حياته، الذي بدوره يعمل على المدى الطويل على عدم استعادة ما فقد من وزنه وهو عبارة عن الشحوم المرئية المتركزة حول الخصر والأرداف وغير المرئية حول عضلة القلب وغيرها داخل الجسم. وخلاصة القول ان الرياضة المنتظمة تزيد من فعالية التمثيل الغذائي Metabolism، وبذلك تجعل عملية حرق الدهون في الجسم مستمرة. كذلك فان عمل التمثيل الغذائي "يكسل" اذا قام الإنسان بتجويع نفسه ظناً منه بأن ذلك يساعد في فقدان الوزن الزائد. والحقيقة ان الجسم في هذه الحالة يعمل على تخزين أية كمية من السعرات الحرارية - التي لا تحرق - على شكل شحوم.
إن تناول وجبات معتدلة الكمية وغنية بالألياف مرات عدة في اليوم تساعد في تنشيط عملية التثميل الغذائي وفي الوقت نفسه يعطي شعوراً بالإمتلاء أو الإشباع. كذلك فان الألياف تأخذ فترة أطول للهضم وبذلك لا يشعر الإنسان بفراغ المعدة بعد فترة.
أمّا المواد الغذائية التي تساعد في حرق الدهون في الجسم فهنا بعض منها والتي يدعوها بعضهم بالأطعمة المعجزة: التفاح، الموز، الفاصوليا بأنواعها، البروكولي، العنب، الحبوب، الذرة، الحمضيات، الكوسا، السبانخ، القرع، الملفوف والقرنابيط، الخس، المعكرونة، الفطر.
الوجبة العجيبة
المقادير
لستة أشخاص، ليوم كامل، غذاء وعشاء أمّا الفطور فيمكن تناول فواكه طازجة مع شرحة خبز أسمر محمصة وفنجان قهوة، ومن الممكن الإستمرار على هذه الوجبة لمدة خمسة أيام متتالية فقط، ويمكن العودة اليها بعد فترة.
2/1 كوب فاصوليا بيضاء ناشفة
2/1 كوب فاصوليا حمراء ناشفة
2/1 كوب فول ناشف
2/1 كوب بازيلاء ناشفة
2/1 كوب حمص ناشف
عدد 2 ضمة سبانخ طازج
عدد 2 ضمة كزبرة خضراء
عدد 1 رأس ثوم كامل
عدد 6 بصل أخضر متوسط الحجم
عصير 2 حبة ليمون حامض، ملعقة كبيرة كمون، قليل من الملح.
حسب الرغبة تضاف كمية من الفطر الطازج وكذلك البروكولي بمقدار 2 كوب لكل منهما، 2 حبة فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
الطريقة:
1 تنقع الحبوب الناشفة لمدة 24 ساعة ثم تغلى بعد تبديل مائها حتى تقرب من النضج مع التخلص من الحبوب التي تطوف على وجه الماء أثناء النقع.
2 - يقطع الثوم الى شرائح رفيعة وكذلك تقطع بقية الخضار الى قطع متوسطة الحجم.
3 يضاف رقم 2 الى رقم 1 ويبقى على نار متوسطة الحرارة الى أن تنضج الخضار على أن لا تكون طرية كي لا تفقد عناصرها الغذائية. يضاف الملح والكمون ثم عصير الليمون… جربوها!
هل تعلم
- إن احتواء الغذاء على البقول يخفض نسبة الكولسترول في الدم!
- إن الدهون تدخل الفم ثم تستقر حول البطن والأرداف ومن الصعب التخلص منها.
- إن حرق السعرات الحرارية الناتجة عن أخذ الدهون يكون أصعب من حرق تلك الناتجة عن تناول النشويات والبروتينات.
- إن النظر والتأمل بالأفق يريحان العين والنظر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.