العماد والغاية    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    مي فاروق والجبرتي يتحفان الجمهور بأعمالهما الجديدة    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    «المعيني» مشرفًا عامًا للأعمال الخيرية والتطوعية    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    توزّيع أكثر من 24 مليون وجبة إفطار صائم خلال شهر رمضان بالحرمين    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    تشهي التخطئة    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



143 ألف أسرة تستفيد من مليون وجبة توزعها «صافولا» قبل 2017
نشر في الحياة يوم 19 - 09 - 2017

في بادرة تستهدف الحد من هدر الطعام، الذي تكلف فاتورته السنوية السعودية أكثر من 50 بليون ريال، أعلنت مجموعة «صافولا» توزيع أكثر من مليون حافظة طعام على أكثر من 14 حياً في المدن الرئيسة بالسعودية، قبل نهاية عام 2017، بالشراكة مع 98 فندقاً ومطعماً وقاعة أفراح ومقهى، بهدف الوصول إلى ما يقارب 143 ألف أسرة تستفيد من الوجبات التي سيتم توزيعها.
وأوضح المدير التنفيذي للشؤون العامة والاستدامة وأمين مجلس الإدارة بمجموعة «صافولا» طارق إسماعيل، أن البادرة التي تأتي ضمن مشروع «نقدرها» (أحد برامج عالم صافولا) ستكون الأكبر من نوعها لدعم ملف الحد من الهدر الغذائي في السعودية، مشيراً إلى أن حافظات الطعام التي تم تجهيزها ستوزع من خلال الجمعية الخيرية للطعام «إطعام»، بالتعاون مع أكثر من 98 منشأة في قطاع الضيافة، لتصل في نهاية عام 2017 إلى مليون حافظة طعام.
وقال إنه تم استهداف ثلاث مناطق رئيسة في السعودية (الرياض ومكة المكرمة والمنطقة الشرقية)، لافتاً إلى وجود عدد كبير من المعايير للوجبات التي يجري توزيعها على المستفيدين، أهمها أن يكون فائض طعام غير مستخدم من ولائم الفنادق أو المطاعم أو المطابخ، إذ يتولى فريق عمل مجهز تعبئة الفائض من الطعام تحت أفضل معايير الجودة والسلامة العالمية، من خلال وضعه في ثلاجات تحت درجة حرارة لا تزيد على خمس درجات مئوية، ثم إعداد حافظة طعام لكل وجبة، بحيث تشمل كل العناصر الأساسية، ويجري توزيعها في فترة لا تتجاوز 200 دقيقة من تاريخ التعبئة.
وتستهدف مبادرة «نقدرها» لتوفير مليون حافظة طعام التقليل من هدر الطعام في قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي في المملكة، وتأمين مليون وجبة غذائية للمستفيدين، وكذلك رفع الوعي الغذائي الصحي في المجتمع. وبيّن إسماعيل أنه يتوجب التحرك في شكل جماعي من أجل القضاء على ظاهرتي الإسراف والهدر الغذائي، اللتين تعدان ظاهرتين دخيلتين على ديننا ومجتمعنا، ولا سيما بعد أن تصدرت المملكة دول العالم ب1.3 بليون طن من الأطعمة المهدرة، وفقاً لإحصاءات منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، إذ تكلف المملكة ما يزيد على 50 بليون ريال سنوياً، مشيراً إلى أن الفنادق وقاعات الأفراح حققت نسبة 70 في المئة من عدد المشاركين، في مقابل 30 في المئة من المطاعم والمقاهي.
وأشار إلى أن مشروع «نقدِّرها» تم تطويره لتناول الهدر الغذائي بوصفه قضية وطنية، ويعمل على تنفيذ برامج تعنى بالأبحاث في مجال الهدر الغذائي، وتجنبها والحد منها، ويهدف إلى الوصول إلى فهم عميق لمسببات الهدر، والشريحة الممارسة له وحجمه على المستوى الوطني ووضع خطة عملية تنفيذية للتغيير وإشراك المستهلكين في الحد من الهدر عبر حملات عدة تم الاستناد فيها إلى أكثر الخبرات العالمية فعالية في المجال نفسه. وتوقع أن تصل نسبة الوعي إلى أكثر من 80 في المئة خلال الأعوام القليلة المقبلة، ولا سيما بعد إقامة كثير من الفعاليات التي تحفز المجتمع على الحفاظ على النعمة، مؤكداً أنه سيستفيد ما يقارب 143 ألف أسرة بواقع سبعة أفراد في الأسرة الواحدة من مشروع «نقدرها» لتوفير مليون حافظة طعام، وذلك بحسب الخطة المعدة لذلك خلال الأشهر الأربعة المقبلة.
وبيّن أن تقارير الأمم المتحدة تشير إلى وجود بليون إنسان يعانون من الجوع، ولا شك في أن إهدار كمية من الطعام تقدر ب1.3 بليون طن سنوياً، يزيد على أربعة أضعاف الكمية المطلوبة لحل أزمة الجوع في العالم، وهذه الظاهرة دخيلة على مجتمعنا السعودي وظهرت في شكل لافت في السنوات الماضية، ما يضع مسؤولية كبيرة على الدولة ومؤسسات المجتمع المدني والقطاع الخاص والإعلام بضرورة التوعية والتثقيف للحد من نسبة الهدر الغذائي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.