تناول العنب يومياً يقي من ألزهايمر

قالت دراسة أميركية صادرة عن جامعة كاليفورنيا إن تناول كوبين من فاكهة العنب لمدة ستة أشهر يساعد في الوقاية من مرض ألزهايمر.
وأورد المشرف على الدراسة دانيال سيلفرمان أن نتائج الدراسة تشير إلى أن تناول العنب بصورة منتظمة يمكن أن يوفر وقاية ضد تراجع وظائف الدماغ، وهي حالة مبكرة ترتبط بالإصابة بمرض ألزهايمر.
وأجرى فريق البحث تجاربه على مجموعة من الأشخاص يعانون من ضعف الذاكرة، لكشف العلاقة بين تناول العنب والوقاية من ألزهايمر، وفق ما نشرت صحيفة «دايلي ميل» البريطانية.
وقاس الباحثون الأداء الإدراكي للمشاركين بعد ستة أشهر من بدء الدراسة، عن طرق أجهزة مسح الدماغ، إذ وجدوا أن تناول العنب يحمى من تراجع نشاط الدماغ، وينشط أداء الذاكرة.
وأعطى فريق البحث المجموعة الأولى كمية من مسحوق العنب الكامل تعادل مقدار كوبين وربع كوب من العنب، يومياً على مرتين ستة شهور. بينما أعطوا المجموعة الثانية مسحوقاً خالياً من مركبات «البوليفينول» الموجودة في العنب.
وفسر الباحثون ذلك، أن العنب غني بالبوليفينولات المضادة للأكسدة والمقاومة للالتهابات، إلى جانب أنها مفيدة لصحة الدماغ، مضيفين أن هذه المركبات تحد من الإجهاد التأكسدي في الدماغ، وتعزز تدفق الدم إلى الدماغ، وتحافظ على مستويات مرتفعة من المواد الكيميائية التي تعزز الذاكرة.