وصفة لمحبي جوز الهند والنكهة الكريمية المقادير اللازمة عبوة حليب جوز هند كوب حليب كامل الدسم كوب كريمة ثقيلة كوب إلا ربع سكر ملعقة صغيرة فانيليا قليل من مركز نكهة جوز الهند 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة 2 كوب جوز هند مبشور ناعم كوب جوز هند قشور 300 جرام شوكولاتة بالحليب مذوبة طريقة العمل في قدر يقلب علي البارد حليب جوز الهند والحليب كامل الدسم والكريمة والسكر والنشا وجوز الهند الناعم المبشور يرفع علي النار مع استمرار التحريك حتي نحصل علي قوام كريمي يرفع عن النار يضاف له الفانيليا ومركز نكهة جوز الهند ويقلب ثم يصب في الاكواب ويترك ليبرد تماماً بعد تكون قشرة اعلي الموس نقوم بإضافة الشوكولاتة المذوبة بالحليب يترك بالثلاجة حتي يبرد تماماً في تلك الأثناء في مقلاة علي نار متوسطة نقوم بتجميص قشور جوز الهند حتي تتحول للون الذهبي ترفع عن النار وتترك لتبرد قليلاً ثم تفرك باليد قليلاً ويزين وجه الموس بها ويقدم