مانشستر سيتي يتوصل لاتفاق مبدئي مع البرازيلي الشاب فيتور ريس    مذكرة تعاون بين مجموعة فقيه للرعاية الصحية ووزارة الحج والعمرة    لافروف: رفض التغيير تسبب في انهيار نظام الأسد    المملكة توقع مذكرات تفاهم مع 6 دول لتعزيز الشراكات في قطاع التعدين والمعادن    تشيكل لجنة مركزية للجهات الأمنية بالمنافذ    انتهاء التصويت ل"Joy Awards 2025" والاستعداد لإعلان الفائزين في الحفل السبت المقبل    جمعية سيل" ماء ونماء" تنفّذ مبادرة سقيا ضيوف الرحمن    مندوب المملكة لدى الجامعة العربية يستقبل رئيس البرلمان العربي    12 مليون عملية إلكترونية لتسهيل رحلة تملك المساكن بالمملكة    ارتفاع معدل التضخم في المجر خلال ديسمبر الماضي    محافظ الأحساء يكرّم المتفوقين والمتفوقات من مستفيدي لجنة تراحم بالشرقية    تعمل بنظامي «الهايبرد والكهربائي».. «أجرة مكة» تدخل حيز التنفيذ    محافظ الأحساء يستقبل المدير الجديد لشركة stc    الربيعة يزور جناح وزارة الداخلية في مؤتمر ومعرض الحج الرابع بمحافظة جدة    في إنجاز طبي سعودي.. ابتكار تقنية طبية متطورة لعلاج أمراض فقرات الرقبة بعد 7 سنوات من التطوير    «الصفقة» على بعد خطوة.. خطة أمريكية لتنظيم غزة بعد الحرب    المجموعة الاستشارية للأشخاص ذوي الإعاقة تعقد اجتماعها الثاني للدورة الثانية    مقتل 120 في الخرطوم.. البرهان: مستعدون لسلام يحفظ أمن السودان    نائب أمير الشرقية يستقبل مدير عام فرع المركز الوطني للرقابة على الإلتزام البيئي    وزير الخارجية يجري اتصالًا هاتفيًا بوزير الخارجية الجزائري    الجلسة العُلمائية لمبادرة تعليم الفتيات في المجتمعات المسلمة تُشدِّدُ على الإجماع الإسلامي "قديماً" و"حديثاً" على الحق المشروع للمرأة في التعليم    نائب أمير تبوك يتسلم التقرير السنوي لإنجازات وأعمال فرع وزارة التجارة    مركز الأمراض الوراثية والاستقلابية يحصل على الاعتماد كمركز متخصص من الفئة (أ)    أسهم أوروبا تعوض بعض الخسائر مع تراجع عوائد السندات الحكومية    «التعليم»: الفحص الطبي.. شرط لتسجيل المستجدين في «رياض الأطفال» و«الابتدائية»    برئاسة السعودية.. إبراز الهوية على طاولة «إذاعات العرب» في تونس    الإعلان عن حالة الطوارئ الصحية لمواجهة جدري القردة في سيراليون    انطلاق أعمال "القمة السعودية لريادة الأعمال الاجتماعية" بالمدينة المنورة الخميس المقبل    مركز الملك سلمان للإغاثة يدشن أربعة مشروعات طبية تطوعية في الكاميرون    استشهاد 12 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على منزلين جنوب قطاع غزة    17 نصيحة من «المساحة الجيولوجية» لمواجهة مخاطر الزلازل    محترف الهلال: اللعب في السعودية تجربة ممتعة.. وانتقالي ليس من أجل المال    استمرار الرياح النشطة مع توقع أمطار خفيفة وضباب على بعض المناطق    إنجاز علمي جديد.. «محمية الملك عبدالعزيز الملكية» تنضم للقائمة الخضراء الدولية    مدير تعليم جدة: نتعامل بدقة مع البلاغات الطارئة    وزارة الداخلية في مؤتمر ومعرض الحج .. الأمن في خدمة ضيوف الرحمن    الهلال يغري نونيز نجم ليفربول براتب ضخم    مقترح للدراسة في رمضان    بعد انقضاء 16 جولة من دوري" يلو".. نيوم في الصدارة.. والعدالة يواصل المطاردة    " الضوضاء الإعلامية وحارس الفيحاء"    "عدنان حمد" يقود أول حصة تدريبية للعروبة .. والسومة يشارك في التدريبات    قرية "إرث".. تجربة تراثية    تطلق وزارة الثقافة مسابقة "عدسة وحرفة" احتفاءً بعام الحرف اليدوية2025    تشوه المعرفة    بمشاركة عربية واسعة.. «إثراء» يطلق النسخة الرابعة من ماراثون «أقرأ»    لا ناقة لي ولا جمل    "محمية الملك عبدالعزيز الملكية" تنضم إلى القائمة الخضراء الدولية    ميزة لإدارة الرسوم المتحركة بمحادثات «واتساب»    700 ألف إسترليني لتحرير غوريلا مسجونة    أمير الجوف يشيد بدور "حقوق الإنسان"    الصناعة تطلق 15 ممكناً وحافزاً في برنامج "المشغل الاقتصادي"    برعاية الأمير فيصل بن خالد.. إطلاق جائزة الملك خالد لعام 2025    نزيف ما بعد سن انقطاع الطمث    تناول الحليب يومياً يقي من سرطان القولون    مفوض الإفتاء بمنطقة جازان أثناء استقبال محافظ الداير له " على عاتقنا مسؤولية الوقوف كدرع منيع لحماية هذا الوطن "    انطلاق دوري الفرسان التطويري بمشاركة 36 فريقاً    ختام مؤتمر مبادرة رابطة العالم الإسلامي لتعليم الفتيات في المجتمعات المسلمة    «ولي العهد».. الفرقد اللاصف في مراقي المجد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل تورتة طبقات الفراولة
نشر في البلاد يوم 03 - 01 - 2022


وصفة رائعة بلون وردي تتميز بنكهة الفراولة
المقادير اللازمة
للكيك
3 أكواب (420 جم) دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب (2 عود / 227 جم) زبدة غير مملحة طرية بدرجة حرارة الغرفة
1/4 كوب (60 مل) زيت نباتي
2 كوب (400 جم) سكر
4 بيضات كبيرة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 و 3/4 كوب (420 مل) حليب كامل الدسم
ألوان طعام احمر
لزبدة الفانيليا
1 و 1/2 كوب (3 أصابع / 340 جم) زبدة غير مملحة طرية بدرجة حرارة الغرفة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
5 أكواب (600 جم) سكر بودرة منخول بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
5 ملاعق كبيرة (75 مل) كريمة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة العمل
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية
ادهني بالزبدة ثلاث قوالب كيك مقاس 9 بوصة وبطني القاع بورق زبدة.
الكيك
في وعاء متوسط الحجم ينخل الدقيق والبيكنج باودر والملح معًا ثم يترك جانبا
في وعاء اخفقي الزبدة والزيت والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا 3-4 دقائق
اكشطي جوانب وقاع الوعاء حسب الحاجة
يضاف البيض واحدًا تلو الآخر ويخفق جيدًا بعد كل إضافة
يضاف له الفانيليا مع الخلط على سرعة منخفضة
مع استمرار الخفق أضيفي خليط الدقيق على ثلاث دفعات بالتناوب مع الحليب وتنتهي بخليط الدقيق
قسمي الخليط بالتساوي قدر الإمكان إلى ثلاثة أوعية
أضيفي ألوان الطعام إلى كل وعاء حتى الوصول إلى اللون المطلوب
أضيفي قطرة صغيرة في البداية لأن ألوان الطعام يمكن أن تكون شديدة التركيز
صبي كل وعاء من الخليط في الأواني الجاهزة
ثم اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة
دعي الكيك يبرد لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيه برفق من الصواني واتركيه ليبرد تمامًا على رف سلكي
كريمة الفانيليا
في وعاء اخفقي الزبدة والملح على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا لمدة دقيقتين تقريبًا
أضيفي 5 أكواب من السكر البودرة والكريمة الثقيلة والفانيليا مع الخفق على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية
ثم زيدي السرعة إلى عالية واضربي لمدة دقيقتين
اخفقي المزيد من السكر البودرة إذا كانت الكريمة رقيقة جدًا
تحضير التورتة
اقطعي الجزء العلوي المستدير بسكين لجعل الكيكة مسطحة
ضعي طبقة واحدة من الكيك على طبق التقديم أو حامل كيك
وزعي طبقة سميكة من كريمة التزيين بالتساوي على الكيك حتى الحافة
ضعي طبقة الكيك الثانية ووزعي طبقة سميكة من الزينة
ننتهي بالطبقة الثالثة من الكيك
ثم وزعي كريمة التزيين على سطح وجوانب الكيكة
احفظي الكيك في الثلاجة
لكن احفظيه في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.