سلمان بن سلطان يرعى أعمال «منتدى المدينة للاستثمار»    استعراض أعمال «جوازات تبوك»    أمير نجران يدشن مركز القبول الموحد    المملكة تستضيف اجتماع وزراء الأمن السيبراني العرب.. اليوم    تباطؤ النمو الصيني يثقل كاهل توقعات الطلب العالمي على النفط    البنوك السعودية تحذر من عمليات احتيال بانتحال صفات مؤسسات وشخصيات    توجه أميركي لتقليص الأصول الصينية    إسرائيل تتعمد قتل المرضى والطواقم الطبية في غزة    الجيش الأميركي يقصف أهدافاً حوثيةً في اليمن    المملكة تؤكد حرصها على أمن واستقرار السودان    أمير الشرقية يرعى ورشة «تنامي» الرقمية    كأس العالم ورسم ملامح المستقبل    رئيس جامعة الباحة يتفقد التنمية الرقمية    متعب بن مشعل يطلق ملتقى «لجان المسؤولية الاجتماعية»    وزير العدل: نمر بنقلة تاريخية تشريعية وقانونية يقودها ولي العهد    اختتام معرض الأولمبياد الوطني للإبداع العلمي    دروب المملكة.. إحياء العلاقة بين الإنسان والبيئة    ضيوف الملك من أوروبا يزورون معالم المدينة    جمعية النواب العموم: دعم سيادة القانون وحقوق الإنسان ومواجهة الإرهاب    «سلمان للإغاثة»: تقديم العلاج ل 10,815 لاجئاً سورياً في عرسال    القتل لاثنين خانا الوطن وتسترا على عناصر إرهابية    العلوي والغساني يحصدان جائزة أفضل لاعب    مدرب الأخضر "رينارد": بداية سيئة لنا والأمر صعب في حال غياب سالم وفراس    ماغي بوغصن.. أفضل ممثلة في «الموريكس دور»    متحف طارق عبدالحكيم يحتفل بذكرى تأسيسه.. هل كان عامه الأول مقنعاً ؟    الجاسر: حلول مبتكرة لمواكبة تطورات الرقمنة في وزارة النقل    الاسكتلندي هيندري بديلاً للبرازيلي فيتينهو في الاتفاق    أجسام طائرة تحير الأمريكيين    ليست المرة الأولى التي يخرج الجيش السوري من الخدمة!    مشيدًا بدعم القيادة لترسيخ العدالة.. د. الصمعاني: المملكة حققت نقلة تشريعية وقانونية تاريخية يقودها سمو ولي العهد    مترو الرياض    الجوازات تنهي إجراءات مغادرة أول رحلة دولية لسفينة سياحية سعودية    "القاسم" يستقبل زملاءه في الإدارة العامة للإعلام والعلاقات والاتصال المؤسسي بإمارة منطقة جازان    قمر التربيع الأخير يزين السماء .. اليوم    ولادة المها العربي الخامس عشر في محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية    إن لم تكن معي    أداة من إنستغرام للفيديو بالذكاء الإصطناعي    شكرًا ولي العهد الأمير محمد بن سلمان رجل الرؤية والإنجاز    لا أحب الرمادي لكنها الحياة    الإعلام بين الماضي والحاضر    استعادة القيمة الذاتية من فخ الإنتاجية السامة    منادي المعرفة والثقافة «حيّ على الكتاب»!    ضمن موسم الرياض… أوسيك يتوج بلقب الوزن الثقيل في نزال «المملكة أرينا»    الطفلة اعتزاز حفظها الله    أكياس الشاي من البوليمرات غير صحية    سعود بن نهار يستأنف جولاته للمراكز الإدارية التابعة لمحافظة الطائف    ضيوف الملك يشيدون بجهود القيادة في تطوير المعالم التاريخية بالمدينة    قائد القوات المشتركة يستقبل عضو مجلس القيادة الرئاسي اليمني    المشاهير وجمع التبرعات بين استغلال الثقة وتعزيز الشفافية    نائب أمير منطقة تبوك يستقبل مدير جوازات المنطقة    نائب أمير منطقة مكة يستقبل سفير جمهورية الصين لدى المملكة    الصحة تحيل 5 ممارسين صحيين للجهات المختصة بسبب مخالفات مهنية    "سعود الطبية": استئصال ورم يزن خمسة كيلوغرامات من المعدة والقولون لأربعيني    اختتام أعمال المؤتمر العلمي السنوي العاشر "المستجدات في أمراض الروماتيزم" في جدة    «مالك الحزين».. زائر شتوي يزين محمية الملك سلمان بتنوعها البيئي    5 حقائق حول فيتامين «D» والاكتئاب    لمحات من حروب الإسلام    وفاة مراهقة بالشيخوخة المبكرة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حلويات عيد الفطر.. طريقة عمل بسكويت حبة القهوة
نشر في البلاد يوم 14 - 05 - 2021

لمحبي القهوة والشوكولاتة يمكن الأن تحضير بسكويت حبة القهوة التركي المغطي بالشوكولاتة
المقادير اللازمة
2 كوب من الطحين الأبيض المخصص للحلويات
نصف كوب من السكر البودرة الناعم
125 جرام من الزبدة مع مراعاة أن تكون بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الغامق
ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
2 ملعقة كبيرة ماء مغلى
شوكولاتة مذوبة للتزيين
فستق مجروش للتزيين
طريقة العمل
تذوب القهوة فى ملعقتين الماء وتترك جانباً
نحضر وعاء يتسع للخليط
نقوم بوضع الزبدة به
يضاف للزبدة نصف كوب السكر البودرة الناعم وخلاصة الفانيليا والبيكينج بودر والكاكاو وخليط القهوة
نضع للمقادير نصف كمية الدقيق التى لدينا
ثم نقوم بعجنها قليلاً
نضع باقى كمية العجين ونقوم بعجن المقادير معاً جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد أو الوعاء
نقوم بتقسيم العجين لنصفين
نحضر النصف الأول من العجين
ثم نقوم بفرد على سطح مرشوش بالقليل من الطحين على شكل إسطوانى طويل
بإستخدام شوكة مغموسة فى الطحين نقوم بعمل خطوط طولية على العجين بالكامل حتى نحصل على نقوش
نحضر سكين مسنن حاد
ثم نقوم بتقطيع العجين بشكل زاوية بعرض 2 سم لكل قطعة أو سُمك بحسب الرغبة
فور الإنتهاء من تقطيع العجين نقوم برصه فى صينية غير لاصقة
نحضر الجزء الأخر من العجين لنقوم بعمل شكل أخر من البسكويت
ثم نقوم بتقطيعه على شكل كرات صغيرة الحجم بحجم حبة البندق
تقسم كل حبة من العجين بواسطة يد ملعقة دون قطعها للحصول على شكل حبة القهوة
يرص البسكويت فى صينية غير لاصقة أيضاً
نقوم بوضع الصوانى فى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية
تترك لتخبز لمدة 10 دقائق على حرارة 200
ثم نقوم بخفض حرارة الفرن إلى درجة 150 درجة مئوية أى الدرجة المتوسطة
تترك الصوانى تخبز فى الفرن لمدة 30 دقيقة
تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماماً
تغطي بالشوكولاتة المذوبة بعد أن تبرد ثم تزين بالفستق المجروش وتقدم
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة للعيد بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.